Oggi prepareremo un piatto semplice e gustoso e sostanzioso che delizierà tutti i membri della famiglia. Sia gli adulti che i bambini lo apprezzeranno sicuramente. Cucinare pollo e salsa di patate. Zuppa densa di pomodoro, patate morbide, verdure e pezzi di pollo sono semplicemente fantastici, le papille gustative saranno deliziate.
Qualsiasi parte del pollo può essere utilizzata per preparare questo piatto. Puoi anche aggiungere verdure a tuo gusto.
Puoi servire il piatto finito a pranzo oa cena. Sarai sicuramente soddisfatto, e per renderlo ancora più gustoso, invita la tua famiglia a completare la salsa con cetrioli sottaceto, sottaceti o una manciata di erbe fresche profumate.
Ingredienti:
- Patate - 400 g
- Cosce di pollo (disossate e senza pelle) - 300 g
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Succo di pomodoro - 500 ml
- Salsa di pomodoro - 3 cucchiai
- Sale, pepe, aglio secco - a piacere
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
Prepara tutto secondo l'elenco. Per questa ricetta, è meglio usare una pentola in ghisa con lati e fondo spessi.
Pelate le carote e le cipolle. Risciacquare le verdure, asciugarle. Tagliare la cipolla a metà anelli, tagliare le carote a pezzi grandi.
Le cosce di pollo usano filetti senza pelle, disossati e puliti. Sciacquateli, poi tagliateli a listarelle.
Pelare e sciacquare i tuberi di patata. Tagliate a pezzi grandi.
Scaldare l'olio vegetale in una padella antiaderente. Metti cipolle, carote, pollo - friggi per 8-10 minuti - fino a doratura.
Trasferisci le patate e gli ingredienti dalla padella in una pentola di ghisa. Aggiungere sale, pepe, aglio secco, un paio di lavrushka contemporaneamente.
Versare il pomodoro in una casseruola e aggiungere la salsa. Mescola tutto. Copri la casseruola con un coperchio, metti a fuoco piccolo. Fai bollire tutti gli ingredienti per 40 minuti.
Servire il piatto finito con le erbe.
Buon appetito!
Autore: Alena Kameneva
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