Molto buona ricetta. Mi raccomando!
Frittelle Ricetta "Openwork"
ingredienti:
0,5 l di kefir (pinta)
-1 tazza di latte
-1-2 uova
Articolo 1.5. farina
-1 cucchiaio zucchero
-0.5 cucchiaino sale
-1 cucchiaino soda
olio per friggere -rastitelnoe
preparazione:
1. In una casseruola versate lo yogurt e un po 'caldo (dovrebbe essere caldo ma non bollente).
2. Aggiungere l'uovo (se di grandi dimensioni - una piccola - due), zucchero, sale, bicarbonato di sodio e mescolare.
3. Mettere la farina (circa 1,5 tazze), abbiamo messo così tanto peso che era come una buona crema densa, ora tutto mescolare bene a grumi evitare.
4. Latte portare a ebollizione e versare un flusso sottile nella massa, mescolando tutto il tempo (e quindi abbiamo infuso la nostra pasta!).
5. Se l'impasto è trasformato liquido nel vostro parere, aggiungere un po 'di farina (non preoccupatevi, la maggioranza ha "cotto").
6. Aggiungere 1-2 cucchiai olio vegetale, mescolare, l'impasto e cottura frittelle pronto!
7. Cuocere le frittelle, se possibile, in una padella in ghisa (una vecchia abitudine, devo ungere la teglia con olio vegetale, indipendentemente dal fatto che ci sia olio o nessun test).
Frittelle sono buoni con panna acida, marmellata o miele.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!