Un'insalata semplice e conveniente che chiunque può preparare, quasi in qualsiasi momento, poiché gli ingredienti sono spesso a portata di mano: "Obzhorka" con pollo. Se ancora non lo sai, assicurati di unirti, la ricetta ti sorprenderà piacevolmente.
Quindi, la base è carne di pollo e vengono aggiunti anche carote / cipolle fritte, sottaceti, cracker. Suggerisco di friggere le verdure in poco olio o di cuocerle a fuoco lento con acqua per ridurre al minimo il numero di calorie nell'insalata finita. I cetrioli possono essere presi sia in salamoia che in salamoia. Puoi prima bollire il petto, infornare, friggere o puoi prenderlo affumicato.
Bene, puoi servire l'insalata Obzhorka per la tavola festiva, ma per una varietà di dieta sarà un'opzione eccellente.
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Ingredienti:
Petto di pollo - 100 g
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Cetrioli sottaceto (piccoli) - 4-5 pezzi.
Maionese - 1 cucchiaio
Cracker bianchi - 50 g
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Descrizione:
Passaggio 1 di 11
Prepara da mangiare. Scegli verdure grandi.
Passaggio 2 di 11
Pelare la cipolla, sciacquare e asciugare. Macina a cubetti.
Passaggio 3 di 11
Pelare e sciacquare le carote. Puoi macinare su una grattugia per carote normale o coreana.
Passaggio 4 di 11
È meglio cucinare i crostini da soli. Tagliare un paio di fette di una pagnotta bianca e asciugare in una padella / forno. Se lo si desidera, aromatizzare i cracker con spezie, erbe aromatiche, aglio tritato.
Passaggio 5 di 11
Taglia i cetrioli sottaceto a cubetti.
Passaggio 6 di 11
In una padella, scaldate letteralmente un cucchiaio di olio vegetale, saltate le carote e le cipolle. Rosolare per 3-4 minuti.
Passaggio 7 di 11
Unisci le verdure da una padella, i cracker, i cetrioli in un contenitore.
Passaggio 8 di 11
Pre-bollire il filetto in un brodo piccante, raffreddare nello stesso luogo. Quindi tagliare il pollo a cubetti o smontarlo in fibre, aggiungerlo all'insalata.
Passaggio 9 di 11
Condisci tutto con la maionese, è meglio - casa. Condire con sale e pepe. Mescolare il piatto e regolare di sale / pepe.
Passaggio 10 di 11
L'insalata Obzhorka con pollo e sottaceti è pronta. Non resta che metterlo su un bel piatto e servire.
Passaggio 11 di 11
Buon appetito!
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