Ciao gente onesta. Nella fredda stagione invernale, vuoi soprattutto colori vivaci, cibo fresco, vitamine e sole. Puoi, ovviamente, acquistare i biglietti e andare in un posto più caldo per una settimana. E se questa opzione non è disponibile, puoi cavartela con l'insalata greca, mangiarla e pensare al mare :)
Ingredienti:
Cetriolo -1
Peperone dolce - 2
Pomodorini - 200 g
Cipolla rossa - 1
Olive o olive - 150g
Capperi - 1 cucchiaio
Feta - 150 g
Sale, pepe nero
Aceto di vino - 2 cucchiaini
Olio d'oliva - 2 cucchiai
Prezzemolo
Come cucinare:
Prepara da mangiare.
Mi piace immergere le verdure e le erbe in acqua fredda per un breve periodo per rinfrescarle.
Pelare il cetriolo e tagliarlo a cubetti grandi o in diagonale.
Tagliare la cipolla rossa a piume sottili nel senso della lunghezza. Versare l'acqua fredda in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaino. vino o aceto di mele e immergervi le fette di cipolla per 5 minuti.
Tagliare i peperoni a listarelle o cubetti.
Tagliate la ciliegia in 4 pezzi, e se molto piccoli, poi a metà.
In un'insalatiera, unire i cetrioli, i peperoni, i pomodori e le cipolle strizzate. Cospargere con aceto, irrorare con metà olio. Condire con sale e pepe.
Già su un piatto (o opzionalmente in una ciotola) aggiungere i capperi, schiacciati o tagliati a metà olive / olive, feta tagliata a dadini o strappata a mano.
Cospargere con pepe nero, prezzemolo e l'olio rimasto sopra.
Buon appetito!
L'insalata greca classica è un modo economico per colorare la stagione fredda con alta qualità e non nutriente. E in estate una cosa del genere è una manna dal cielo per me personalmente. È leggero, veloce, positivo e luminoso - tutto, in generale, come piace a me.
In modo amichevole, sarebbe bello aggiungere basilico verde fresco e origano a tale insalata. Ma questa volta ho avuto una tensione con loro. Pertanto, prezzemolo, persone))
Come al solito, propongo di cucinare, nutrirmi dell'energia del sole estivo e continuare felicemente l'inverno oltre.
Sii sano, cucina con piacere. Il tuo reggiseno.
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