Cucinare il pollo marinato con miele e senape è diventata una ricetta classica. I pezzi di carne sono succosi, leggermente dolci e piccanti, incredibilmente gustosi. Un tale pollo può essere preparato per una famiglia a pranzo oa cena, oppure puoi tranquillamente presentarlo al tavolo festivo, perché anche gli ospiti ne saranno deliziati.
Ingredienti:
Coscia di pollo - 400 g
Senape di cereali - 1 cucchiaio
Ketchup - 1 cucchiaio
Salsa di soia - 2 cucchiai
Olio magro - 1 cucchiaio
Miele liquido - 0,5 -1 cucchiai.
Aceto di vino bianco (succo di limone) - 1 cucchiaio.
Aglio granulato - 0,5 cucchiaini
Pepe nero macinato - a piacere
Sale (facoltativo
Preparazione:
Prepareremo i prodotti secondo la nostra lista. Lavare le cosce di pollo in acqua fredda, tagliare il grasso dall'interno, se presente. Asciugare con carta assorbente.
Per prima cosa devi preparare la marinata di pollo. Mandiamo tutte le salse in una ciotola profonda: il tuo ketchup di buona qualità preferito, salsa di soia, miele liquido, olio vegetale o d'oliva, senape dolce. Aggiungi l'aglio essiccato. A proposito, puoi tranquillamente aggiungere uno spicchio d'aglio fresco passato attraverso la pressa, proprio quando cotto nell'appartamento il suo aroma sarà troppo saturo.
Il prossimo passo è spremere il succo dalla fetta di limone, ma se non c'è il limone in casa, allora va bene, può essere facilmente sostituito con aceto di vino bianco o rosso. Pepare la marinata a piacere, mescolare con una frusta fino a che liscio, assaggiare. Se non c'è abbastanza sale, aggiungine un po '.
Distribuiamo le cosce di pollo pulite nella marinata.
Indossiamo un guanto usa e getta, poiché ogni pezzo di carne deve essere adeguatamente arrotolato in una marinata di senape al miele. Si consiglia di lasciare il pollo a marinare per almeno 30 minuti, ma più a lungo accadrà, più saporito sarà il risultato.
Trasferire ora le cosce di pollo marinate su una teglia o una teglia da forno, condire con la marinata rimanente. Metti il pollo in un forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti sotto una griglia o un forno a convezione.
Dopo un po ', servi un delizioso pollo con la persona amata contorno. A proposito, anche il sugo risulterà molto gustoso, puoi versarlo sopra purè di patate, riso o pasta.
Godere!
Mi piace e iscriversi al canale è il miglior ringraziamento per noi :)
Tutte le nostre ricette si trovano sul sito: https://vilkin.pro