Nella stagione autunnale, non puoi che coccolarti con mele cotte nel microonde con miele. Tali frutti sono così succosi e appetitosi che loro stessi chiedono cibo e l'aroma del dolce preparato si diffonderà così rapidamente in tutta la casa che tutti i tuoi parenti verranno di corsa da esso. Pertanto, cuocere immediatamente non un frutto, ma diversi, tre o quattro, se la tecnica lo consente. Il tempo di cottura dipende direttamente dalla potenza del forno a microonde: varia da 3 a 7 minuti. La ricetta utilizza una tecnica con una potenza di 800 watt, ci sono voluti 5 minuti per cuocere 4 mele.
Molte persone credono erroneamente che non si possa cuocere il miele - è possibile, ma allo stesso tempo il prodotto perde le sue proprietà benefiche, rimanendo dolce. Ecco perché a chi non interessa i benefici può essere consigliato di tagliare i blocchi di semi dal frutto lavato e riempire i buchi con il miele prima di inserire il frutto nella tecnica. Ma è meglio cuocere solo le mele e aggiungere il miele ai frutti già leggermente raffreddati.
Ingredienti:
Mele - 4 pezzi
Miele - 2 cucchiaini
Cannella in polvere - per servire
Come cucinare:
1. Acquista o raccogli mele mature dal giardino. Se i frutti sono stati acquistati al mercato o al supermercato, in nessun caso mangiarli con la buccia, poiché viene trattato con un sottile strato di paraffina (cera), che non viene lavato via da nulla, nemmeno dall'acqua bollente! Tali frutti dovrebbero essere mangiati solo sbucciati, anche dopo la cottura.
2. Lavare le mele in acqua, asciugarle tamponandole con carta assorbente e disporle su un piatto o una pirofila. Forare la frutta in più punti con uno spiedino di legno o un coltello in modo che non scoppi durante la cottura.
3. Mandali al microonde. Assicurati di coprire la parte superiore con un coperchio speciale in modo che (in casi estremi) se le mele scoppiano, la superficie interna dell'attrezzatura rimanga pulita. E sotto il coperchio si creerà un effetto vapore e la frutta cuocerà meglio. Attiva il tempo per circa 3 minuti: questo è il limite minimo. Dopo il periodo di tempo indicato, controllare la prontezza delle mele premendo leggermente sulla buccia. Se diventano morbidi, sono pronti.
4. Rimuovere il piatto o la pirofila dal microonde e lasciare raffreddare leggermente la frutta cotta a circa 50 gradi a temperatura ambiente. Questo richiederà circa 10-15 minuti.
5. Successivamente, posizionare ogni mela su piatti da portata separati, ritagliare i coperchi con le talee. I blocchi di semi possono anche essere rimossi se lo si desidera. Riempi i buchi con qualsiasi tipo di miele: maggio, floreale, tiglio, ecc. Lascia che il miele si sciolga e goccioli per un paio di minuti.
Cospargere il dolce con cannella in polvere e servire con tè aromatico o qualsiasi altra bevanda calda.
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