Oggi vengo da voi con una ricetta semplice, ma molto originale che vi sorprenderà e piacerà agli ospiti - "Aringa sotto la pelliccia" al contrario. Ho notato un modo così interessante di preparare un'insalata popolare a una festa. Certo, all'inizio mi è piaciuta la presentazione insolita: le palline carine con il pesce attirano immediatamente l'attenzione, sono luminose e piuttosto carine. Cosa posso dire per il gusto: superbo, sorprendente, tutto è così armonioso! Ho subito preso atto di una tale ricetta, l'ho ripetuta a casa e ora avrò sempre uno spuntino del genere sul mio Capodanno o su qualsiasi tavola festiva. Dovresti assolutamente provarlo anche tu, sono certo che piacerà a tutti questo gusto classico, e il servizio del piatto non lascerà nessuno indifferente.
Ingredienti:
- Barbabietole - 200 g
- Patate - 200 g
- Uova di gallina - 1 pz.
- Aringa - 300 g
- Cipolle - 1 pz.
- Aceto di vino - 1 cucchiaio.
- Maionese - 2 cucchiai
- Sale, pepe - a piacere
Prepara tutto secondo l'elenco. Lessare l'uovo, le patate e le barbabietole.
Tritate finemente il pesce. Pre-profilare bene le aringhe in modo che non ci siano ossa. Sbucciare, tritare o tritare la cipolla in un frullatore. Cospargere la cipolla e le aringhe con aceto e pepe.
Grattugiare patate e barbabietole su una grattugia fine. Mettere le verdure grattugiate in una ciotola. Aggiungere maionese, sale e pepe.
Grattugiare l'uovo di gallina con trucioli fini. Aggiungi al contenitore.
Mescola tutto bene, rimuovi un campione.
Ora forma delle palline da questa massa e fai una piccola depressione al centro di ciascuna.
Metti un po 'di aringa e cipolla nei buchi.
Quindi il nostro delizioso antipasto è pronto.
Assicurati di provare a curare la tua famiglia!
Buon appetito!
Autore: Alena Kameneva
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
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