Ci sono abitudini alimentari, molte delle quali ci sono arrivate dall'Unione Sovietica, e terribilmente infuriate. Ad esempio, puoi sempre mangiare tutto con il pane o aggiungere 2-3 zollette di zucchero al tè. Sì, è tutto molto individuale, ma devi capire che tali abitudini non sono utili, al contrario, possono danneggiare seriamente il corpo.
Il pane è il capo di tutto
Dai parenti più anziani puoi spesso sentire la frase che tutto deve essere mangiato con il pane. E questa abitudine viene dall'Unione Sovietica, dove infatti tutti i piatti venivano "sequestrati" con un pezzo di pane. E la stessa abitudine si ritrova oggi tra i contemporanei, e questo non perché sia utile e soddisfacente, ma semplicemente perché ci sono abituati. E sbarazzarsene è piuttosto difficile: ti abitui davvero al pane a pranzo ea cena.
A livello inconscio, è guidato dentro di noi: il cibo senza pane non è cibo, senza di esso non arriverà la saturazione e il pane stesso è sano. Forse in Unione Sovietica aveva senso mangiare tutto con il pane, poiché la carne nei negozi era difficile da trovare ed era difficile averne abbastanza di una zuppa, che conteneva solo verdure.
Ma in realtà il pane è una grande quantità di carboidrati e calorie, perché in 100 g di pane ci sono fino a 300 Kcal. Inoltre, il pane bianco è caratterizzato da un alto indice glicemico, contiene circa 100 unità. Più o meno lo stesso nello zucchero puro. Ma un indice glicemico alto non è una buona cosa, poiché non solo aumenta il rischio di diabete, ma fa anche accumulare grasso sulla pancia e sulle cosce.
Se sei abituato a mangiare tutto con il pane, non dovresti essere sorpreso di avere chili in più. Basta contare: un pranzo abbondante è di circa 500-1000 calorie, circa 300 calorie in più sono solo pane. Se mangi in questo modo 3 volte al giorno, solo 1000 calorie "prendono" il pane, anche se per una persona media il numero massimo di calorie non dovrebbe essere superiore a 2500 al giorno, o anche meno.
Devi mangiare la zuppa ogni giorno: è salutare
Da un lato, non c'è niente di sbagliato in questo, soprattutto se si tratta di una deliziosa zuppa di crema o di borsch rosso cotto su un succoso pezzo di manzo. Ma non tutte le zuppe sono salutari. Ricorda questa frase che senza problemi di stomaco caldo e liquido può iniziare? Questo non è del tutto vero. Se cucini la versione magra su un "set da zuppa" con una quantità minima di verdure, non c'è alcun vantaggio da un tale prodotto.
Inoltre la zuppa "intasa" lo stomaco, di conseguenza non c'è spazio per una cena normale: verdure fresche, pesce, carne.
Caffè e tè solo con zucchero
Un'altra abitudine dei nostri nonni. Ma tè e caffè veri e di alta qualità senza dolcificanti rivelano solo il loro gusto. Inoltre, lo zucchero diluito in un liquido caldo viene immediatamente assorbito, entra nel flusso sanguigno, il che porta al rilascio di insulina e una forte diminuzione del glucosio.
Di conseguenza, mezz'ora dopo un tale tea party, sentirai la fame più forte, che vorrai mangiare qualcosa di dolce.
Questa abitudine alimentare proviene anche dall'URSS: all'epoca sugli scaffali si potevano trovare tè indiani o georgiani, che erano davvero impossibili da bere senza zucchero. Se ti piacciono le bevande zuccherate, aggiungi del miele.
I succhi dolci sono buoni, non c'è niente di pericoloso nella soda
Spesso puoi sentire la frase degli amici che invece del succo dolce è meglio comprare la limonata per i bambini, perché non c'è nulla di pericoloso in essa - tutti l'hanno bevuta durante l'infanzia. Ma in effetti, è così che cambiamo il punteruolo con il sapone.
Prima di tutto, qualsiasi soda, come il succo naturale, è molto ricca di zuccheri. E il fatto è che viene immediatamente assorbito dal corpo, il che provoca anche un aumento della glicemia. Se consumi costantemente tali bevande, non puoi essere sorpreso dalla comparsa di chili in più.
Questo è il motivo per cui le persone che seguono una dieta ma bevono succo sono spesso sorprendenti. Sì, i chili in più, ovviamente, andranno via a causa di una diminuzione del numero di calorie. Ma il succo contiene molto fruttosio, che si deposita nel fegato. E quando lo spazio si esaurisce, il fruttosio viene convertito in grasso.
Il dessert è un must dopo aver mangiato
E questo accade abbastanza spesso. Sembrerebbe che siano così pieni che non c'è più spazio nello stomaco, ma il corpo ha ancora bisogno di dolci. E poi vengono utilizzati biscotti, cioccolatini, torte e molto altro ancora.
Ma è importante ricordare che i dolci sono sempre molto ricchi di calorie: basta mangiare 300 g di biscotti perché 1000 Kcal in più entrino nel corpo. Pertanto, devi assolutamente svezzarti da tale abitudine alimentare se non vuoi diventare il proprietario di chili in più.
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