Ti suggerisco di preparare uno spuntino meraviglioso sotto forma di piccoli ratti per la celebrazione del nuovo anno 2020. Le uova ripiene di ratto sono una grande sorpresa che attirerà sicuramente l'attenzione dei tuoi ospiti.
Il ripieno può essere qualsiasi cosa. Le uova possono essere ripiene di frutti di mare, pesce in scatola, salumi, paté, ecc. La cosa principale nella nostra ricetta è il servizio dell'antipasto stesso. Faremo gli occhi e il naso dei topi con i garofani e le orecchie e le code saranno con i bastoncini di granchio. La ricetta è molto semplice ed economica, quindi assicurati di metterla in servizio.
Ingredienti:
Uova di gallina - 3 pezzi
Formaggio fuso - 80 g
Cetrioli freschi - 1 pz.
Aglio secco - 0,5 cucchiaini
Maionese - 1 cucchiaio
Sale, pepe - a piacere
Bastoncini di granchio, chiodi di garofano - per la decorazione
Preparazione:
Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco. Fai bollire le uova di gallina in anticipo per 8-10 minuti. Quindi raffreddali in acqua fredda.
Pelare le uova e tagliarle a metà. Rimuovere i tuorli da ciascuna metà.
Schiaccia i tuorli con una forchetta. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia fine. Trasferisci i trucioli in una ciotola insieme ai tuorli. A proposito, sarà più gustoso se prendi il formaggio con un certo sapore: funghi o prosciutto, erbe aromatiche.
Aggiungi un cetriolo grattugiato con piccole scaglie lì. Se è acquoso, assicurati di spremere il liquido. Aggiungi un po 'di aglio secco in una ciotola.
Condisci tutti gli ingredienti con la maionese. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Mescolare bene tutti gli ingredienti, togliere il campione, aggiustare il gusto.
Riempite gli albumi con la massa cotta.
Decora i topi con i garofani. Tagliate i bastoncini di granchio a fettine sottili e ricavatene delle orecchie. Quindi, smonta uno dei bastoncini in strisce sottili: queste saranno code.
Servi uno spuntino sulla tavola di Capodanno.
Buon appetito!
Felice anno nuovo!
Autore: Alena Kameneva
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