Abbondante, aromatico e nutriente, nella migliore tradizione russa: cuciniamo l'arrosto di maiale con patate. Un piatto del genere piacerà sicuramente alla metà forte, gli uomini assaggeranno una o due porzioni con grande piacere, soprattutto se servito in abbinamento a pomodorini o cetrioli fatti in casa, e aggiungete anche un bicchiere ghiaccio. Credimi, nessuno rifiuterà un simile pasto!
La scelta di un buon pezzo di carne fresca è essenziale per un pasto delizioso. Un collo o una scapola andranno benissimo. Oltre ai funghi prataioli, puoi aggiungere altri tipi di funghi, creare una composizione più varia di verdure. Cuoceremo l'arrosto in padella.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate per tutti i gusti.
Ingredienti:
Patate - 4-5 pezzi
Maiale - 300 g
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Champignon - 250 g
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 3 cucchiai.
Spezie per carne - a piacere
Descrizione:
Prepara tutti i cibi. Scegli carne fresca fatta in casa.
Pelare e lavare le patate e asciugarle. Taglia i tuberi in pezzi abbastanza grandi.
Pelare e sciacquare le carote e le cipolle. Taglia la cipolla a cubetti. Macina le carote.
Risciacquare il maiale, asciugarlo. Quindi tagliare la polpa a pezzi di media grandezza.
Se lo si desidera, sbucciare i cappucci dei funghi. Tritate grossolanamente i funghi.
Riscaldare una padella, versare l'olio vegetale. Metti dentro patate e verdure, carne e funghi. Friggere tutti gli ingredienti su una piastra riscaldante moderata per 25-30 minuti. A fine cottura condite il tutto con sale e pepe, aggiungete gli aromi per la carne.
Servire l'arrosto con sottaceti e verdi.
Buon Appetito!
Se la ricetta ti piace, ti piace (l'autore sarà molto contento!) E salvala nei social network.
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!