Ricetta - super! Questo pigri involtini di cavolo e polpette in uno! Semplice, cordiale, delizioso e bello!
ricetta Costolette di pollo tritato con cavolo stufati in salsa di pomodoro
ingredienti:
pollo • Fapsh (meglio popolam - filetti kracnoe kupinoe + carne) - 350 g;
• Kapucta belokochannaya (tritato) - 70-80 g;
• Egg - 1 pc;
• Baton bianco - 3 rottami;.
• Sol, Sahap, spezie, pepets Cherny (a piacere);
• Kpupa semola - 2 ct.l;.
• Pomodori cvezhie - 2 pezzi;
repchaty • Bow (in fapsh - 1 pezzi in salsa - 0,5 unità) - 1,5 pezzi;
• Pacta pomodoro - 1 ct.l.;
• Boda (o brodo) - 250 ml;
• LICT lavpovy - 2 pezzi;
• Checnok - 2 denti;.
• Maclo pastitelnoe (per obzharivaniya);
• Muka (per panatura)
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preparazione:
Per la torsione di pollo ripieno e cipolle in un tritacarne. Baton imbevuto di latte o acqua.
Sottilmente shinkuem cavolo, poi tritare, un po 'di sale e schiacciare le mani.
Ci spostiamo al trito cavolo, aggiungiamo lo spezie, sale e pepe.
Mescolare bene tutti, a guidare l'uovo.
Ulteriori Versate la semola e aggiungendo pressato dal latte (acqua) pagnotta. Mescolate il tutto fino a che liscio.
Formare le polpette e rotolato nella farina. Fry su entrambi i lati in una padella con olio di girasole riscaldato a fuoco medio.
cotolette fritte devono stufare in salsa di pomodoro.
Questo può essere fatto in multivarka.
Versare in una ciotola Multivarki po 'di olio di semi di girasole, aggiungete la cipolla tritata e friggere nel programma di "friggere".
Ulteriore aggiunta alla ciotola Multivarki concentrato di pomodoro, sale, pomodori a fette, un po 'di zucchero e spezie, versando l'acqua.
Portiamo la salsa a ebollizione, con l'aiuto del programma "una coppia" o "tempra".
Aggiungere alla salsa e alloro e l'aglio tritato, diffondere le costolette e cuocere per un quarto d'ora sul programma "tempra".
Servire le costolette al tavolo con qualsiasi contorno.
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