Insalata appetitosa e deliziosa con mais e fagioli - un'altra ricetta nel tuo salvadanaio della serie "cucina in 5 minuti". È sia succoso che sostanzioso, può sostituire un pranzo leggero. E contiene anche verdure così multicolori e vitaminiche.
I fagioli possono essere bolliti in anticipo, basta metterli a bagno prima di bollire. È meglio prendere pomodori di stagione, perché un'insalata preparata con le serre differirà nel gusto, non a favore di quest'ultima. Puoi usare i cracker acquistati, che ridurranno i tempi di cottura, ma preferisco asciugarli da solo.
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Ingredienti:
Mais in scatola - 150 gr.
Fagioli in scatola - 150 gr.
Pomodoro - 2 pezzi
Baton - 100 gr.
Prosciutto - 150 gr.
Aglio - 1-2 sbc.
Sale e maionese qb
Ricetta passo passo:
Prepariamo i prodotti secondo l'elenco. Facoltativamente, il prosciutto può essere sostituito con salsiccia semi-affumicata o pollo affumicato. È meglio prendere la pagnotta di ieri per i cracker, poiché il fresco si sbriciolerà e non è così conveniente tagliarlo.
Tagliamo la pagnotta a fette, tagliamo la crosta da tutti i lati. Macina la mollica bianca a cubetti della stessa dimensione. Cospargere il pane con un po 'di sale fino e spezie.
Mettiamo una padella asciutta a fuoco medio, asciugiamo i crostini, girandoli periodicamente. Oppure li asciugiamo in forno a bassa temperatura. Trovo inappropriato accendere il forno a causa di una quantità così piccola di pane.
Taglia il prosciutto a cubetti.
Facciamo lo stesso con un pomodoro.
Mescolare per il rifornimento Maionese e uno spicchio d'aglio tritato attraverso una pressa per aglio. Se ti piace la freschezza delle verdure nelle insalate, puoi aggiungere aneto fresco tritato finemente.
Quando si serve in porzioni, adagiare il piatto a strati. Il primo è il prosciutto.
Ungiamo tutti gli strati con maionese con l'aggiunta di aglio o applichiamo una rete di maionese.
Scolare il liquido da fagioli e mais in scatola. Metti i legumi in un'insalatiera.
Il nostro prossimo ingrediente nell'insalata è il pomodoro. Non dimentichiamoci della maionese. Ora lasciate raffreddare leggermente il piatto prima di servire in frigorifero.
Al momento di servire cospargere di crostini di pane.
La nostra insalata di mais e fagioli è pronta. Servire come antipasto o per completare il piatto principale.
Buon appetito!
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