La colazione più semplice, che periodicamente viene preparata in quasi tutte le famiglie, è quella delle uova strapazzate con pomodoro e salsiccia. Sì, è veloce, soddisfacente e nutriente. La combinazione di tali ingredienti dà sempre un risultato eccellente, soprattutto se scegli deliziose salsicce di alta qualità, prendi succosi pomodori dolci e usi uova di gallina fatte in casa.
Le uova strapazzate sono ottime per tutti i membri della famiglia. Può essere servito con una varietà di verdure, sottaceti, sottaceti o conservazione fatta in casa. Se lo si desidera, questo piatto può essere accompagnato da un paio di toast marroni croccanti e crema di formaggio.
Quindi, se hai già deciso di cucinare deliziose uova strapazzate per tutti, allora iniziamo.
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Ingredienti:
Uova di gallina - 2 pezzi
Salsiccia affumicata - 50 g
Pomodori - 1-2 pezzi
Cipolle a bulbo - 0,5 pezzi
Aglio - 1 spicchio
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Descrizione:
Prepara tutti i cibi. Se necessario, aumentane il numero più volte, a seconda del numero di persone per le quali stai cucinando.
Pelare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a semianelli oa listarelle oa cubetti.
Tagliate la salsiccia a fettine. Lavate e asciugate il pomodoro, tagliato a semicerchi.
Scaldare un paio di gocce di olio vegetale in una padella antiaderente. Aggiungere le fette di cipolla e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
Trasferire i pomodori e le fette di salsiccia sulla cipolla.
Friggere tutti gli ingredienti per mezzo minuto.
Ora devi mettere alcune uova di gallina grandi nella padella.
Macinare il piatto con sale, pepe macinato, cospargere con aglio tritato. Coprite la padella con un coperchio e cuocete a fuoco basso per 3-4 minuti.
Dopo un po ', puoi servire le uova strapazzate in tavola.
Buon appetito!
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