Un pranzo / cena veloce, gustoso e sostanzioso per tutta la famiglia - pasta con pollo al forno. La ricetta può essere modificata, ad esempio, aggiungere alcune verdure o erbe aromatiche. Servire il piatto in tavola in abbinamento a verdure fresche o in salamoia, con insalata leggera o crauti.
Ingredienti:
Filetto di pollo - 200 g
Pasta - 200 g
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Uova di gallina - 2 pezzi
Latte - 50 ml
Formaggio a pasta dura - 60 g
Timo - 2 rami
Sale, pepe - a piacere
Descrizione:
1. Per cuocere la pasta al forno con pollo al forno, preparare in anticipo tutti gli ingredienti. I prodotti devono essere freschi e testati. Per la ricetta, puoi usare qualsiasi parte della carcassa di pollo, non è affatto necessario prendere il filetto, la coscia o la coscia andranno bene. È meglio prendere la pasta di semola di grano duro.
2. Lessare la pasta in acqua salata fino a cottura. Quindi raffreddali. Metti la pasta in una ciotola.
3. Sciacquare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a spicchi medi.
4. Pelare la testa della cipolla e tagliarla in quarti.
5. Scaldare un filo d'olio in una padella, trasferire le cipolle affettate e il pollo. Friggere tutti i 4-5 minuti.
6. Aggiungi la carne alla pasta, aggiungi le spezie a piacere.
7. Shakerare un paio di uova e il latte in una ciotola separata. La miscela di uova può essere aromatizzata.
8. Trasferire la pasta e il pollo nello stampo, versare la massa di uova, spalmare sopra un paio di fette di formaggio e rametti di timo. Infornate la pirofila a 180 ° per 15-20 minuti.
9. Dopo un po 'servire la pasta in casseruola con pollo e formaggio.
Buon appetito!
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