Molte persone preferiscono le omelette o le uova strapazzate a colazione. Non sono uno di loro, ma cucino spesso questi piatti per la mia famiglia. Amano moltissimo le omelette e cerco di aggiungere ogni volta prodotti diversi, ottenendo così nuovi gusti. Oggi voglio raccontarvi come fare una frittata con il formaggio. Il piatto è semplice, ma, come ogni ricetta, ha le sue sottigliezze. Si cuoce in padella con il coperchio. La struttura risulta essere delicata e rigogliosa, si raffredda un po ', si assesta, ma questo non intacca il gusto. Inoltre, a causa del formaggio, la colazione è abbastanza soddisfacente, quindi una sferzata di energia è garantita prima del pranzo. Consiglio di provarlo!
Ingredienti:
Uovo di gallina - 4 pezzi
Latte - 50 ml.
Sale qb
Burro - 1 cucchiaino
Formaggio - 50 g.
Ricetta passo passo:
1. Prepara il cibo indicato per la ricetta.
2. Rompere le uova in una ciotola adatta e mescolare con una frusta. Non è necessario battere a lungo, l'importante è raggiungere l'uniformità.
3. Se preferisci i cibi fatti in casa quando scegli gli ingredienti, la miscela di uova sarà di colore arancione brillante.
4. Salate un po 'e versate il latte. Scegli la percentuale di grasso a tuo piacimento, in questa ricetta questo momento non è fondamentale. Ma tieni presente che più sono grassi i cibi, più nutriente è l'omelette.
5. Grattugiare il formaggio a pasta dura, metterlo da parte per servire e aggiungere il resto in una ciotola. Per il formaggio, prendi il tuo preferito. Dopotutto, è il suo gusto che si sentirà nel piatto finito.
6. Sciogliere il burro in una padella e aggiungere la pastella della frittata.
7. Coprire, scaldare a fuoco medio e cuocere per 5-7 minuti.
8. Durante questo periodo, la massa dell'uovo dovrebbe salire bene e afferrare, non ci sarà una singola area bagnata sulla sua superficie e non dovrai girarla dall'altra parte.
9. Una tenera e deliziosa frittata con latte e formaggio in padella è pronta.
Dividete la frittata in porzioni e disponetela sui piatti. Cospargere con il formaggio rimasto e servire caldo. Un bicchiere di latte, un toast o un pezzo di pane completeranno perfettamente questo piatto.
Buon appetito!
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