Una cena veloce di pollo può essere preparata in molti modi, ce ne sono un milione e oggi ne condividerò uno con voi. Panna acida e pollo, devi essere d'accordo, suona già abbastanza appetitoso, e se aggiungi funghi, cipolle, un po 'di spezie e il tuo buon umore, la famiglia sarà felice, credimi! È molto più facile cuocere in forno che cucinare sul fornello, qui sei sicuro che nulla brucerà e il processo di cottura rende sempre la carne più tenera e gustosa. Servire il pollo in salsa di panna acida è incredibilmente gustoso con purè di patate, cereali, verdure.
Ingredienti:
Pollo (cosce, filetto) - 350 g
Cipolla rossa - 1 pz.
Champignon - 250 g
Panna acida - 250 g
Sale, pepe, paprika, spezie di pollo - a piacere
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Descrizione:
1. Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco. Scegli le tue parti preferite dell'uccello: cosce, filetti, bacchette, ecc. Usa panna acida con almeno il 21% di grassi. Le spezie per il piatto possono essere prese a piacere.
2. Risciacquare le parti di pollo sotto l'acqua fredda e asciugare. Usa carne fresca, non congelata. Tagliare i filetti a pezzi di media grandezza, lasciare intera la coscia.
3. Cospargere la carne con le spezie. Non essere limitato nella tua scelta: molte spezie e condimenti diversi sono combinati con il pollo.
4. Lavare tutti i funghi, asciugarli, pelarli se lo si desidera. Tagliate a metà i funghi, lasciate intatti quelli piccoli.
5. Olio la forma resistente al calore profondo. Trasferisci parti di pollo e funghi a fette. Preriscaldate il forno parallelamente, impostando la temperatura a 180 gradi.
6. Pelare la cipolla rossa e tagliarla in quarti. Aggiungere le fette allo stampo con carne e funghi.
7. Versare tutti gli ingredienti con una deliziosa panna acida, cospargere con ulteriori spezie, spezie, sale. Coprite il contenitore con la pellicola e infornate. Cuocere il pollo con i funghi in salsa di panna acida per mezz'ora.
8. Dopo un po 'servi il piatto in tavola.
Buon appetito!
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