Come prolungare la vita delle verdure in frigorifero

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Il frigorifero può prolungare la vita della frutta e verdura acquistata e accorciarla se conservato in modo improprio. Pertanto, volendo deliziarsi con prodotti non viziati, è molto importante seguire alcuni consigli per conservarli.

Consigli di base per le casalinghe:

1. Quando si ripongono gli alimenti nei cassetti, i contenitori devono essere puliti almeno una volta alla settimana. Ed è meglio adagiare il fondo con salviette di carta, che assorbiranno l'umidità rilasciata dai prodotti.

2. Non è consigliabile lavare frutta e verdura prima di metterli in frigorifero: è meglio farlo prima di mangiare direttamente il cibo.

3. Non è desiderabile mettere gli ortaggi a radice in sacchetti, perché ciò può causare la formazione di marciume.

4. Si consiglia di conservare carote, cavolo rapa, meloni in scatole di plastica.

5. Non è desiderabile conservare le mele con altri frutti non imballati nella stessa scatola: i frutti emettono gas etilene, che accelera la maturazione di altri prodotti.

6. I contenitori ermetici aiuteranno a prolungare la durata di conservazione, poiché l'ossigeno accelera i processi di maturazione e decomposizione.

E quando acquisti verdure, studia attentamente ogni frutto: non dovrebbe essere danneggiato. Inoltre, non scegliere cibi che sono stati al sole anche per poco tempo. Se hai bisogno di conservare il cibo a lungo, acquista dei frutti non completamente maturi, che sono più duri al tatto.

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