Questa sana e deliziosa casseruola di broccoli è perfetta per colazione, pranzo o cena. Tale cavolo si adatta perfettamente qui, in combinazione con una massa di frittata ariosa, il risultato è eccellente. L'aggiunta di spezie è obbligatoria, influiscono in modo significativo sul gusto finale. L'aglio granulato secco aggiunge un sapore piccante al piatto.
Puoi servire la casseruola con varie verdure fresche ed erbe aromatiche. Se è mattina, puoi aggiungere toast con crema di formaggio e un pezzo di pesce rosso, un'altra tazza di caffè - credimi, questa colazione renderà la tua giornata fantastica!
Ingredienti:
Broccoli - 250 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Yogurt denso - 2 cucchiai
Formaggio a pasta dura - 100 g
Sale, pepe - a piacere
Aglio secco - 1/3 cucchiaino
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco.
2. Lavare i broccoli e smontarli in infiorescenze. Far bollire l'acqua pulita in una casseruola sul fuoco, immergervi il cavolo cappuccio e far bollire per un minuto e mezzo. Dopo un po ', estrai le infiorescenze e trasferiscile in acqua fredda. Ora puoi accendere e riscaldare il forno, impostando la temperatura a 180 gradi.
3. Prendi una ciotola profonda, sbatti alcune uova di gallina.
4. Metti con loro due cucchiai di yogurt bianco denso.
5. Versare le spezie: sale, pepe e aglio secco. Agitare le uova e lo yogurt fino a che liscio. Se lo desideri, puoi aromatizzare il composto con altre spezie a tuo piacimento.
6. Preparare una pirofila per il forno, ungerla leggermente con olio vegetale. Trasferire le infiorescenze di cavolo cappuccio nello stampo. Coprite con una miscela di uova e yogurt.
7. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media, cospargere con tutti i broccoli. Spostare il contenitore con il pezzo in lavorazione nel forno e cuocere per 15-20 minuti.
8. Dopo un po ', togli la pirofila dal forno e adagia la casseruola sui piatti.
Buon appetito!
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