Una versione abbastanza semplice del porridge che può essere cucinata velocemente e senza troppi problemi è il riso con carote e cipolle in padella. Avrai bisogno di verdure semplici che siano sempre a portata di mano. Puoi scegliere qualsiasi riso, mi piace il normale riso al vapore: risulta sempre delizioso, friabile.
Dato che cucineremo in padella, il processo sarà ancora più semplice da questo, l'importante è non perdere il momento in cui il porridge è pronto. In futuro, oltre alla base, potrai sempre aggiungere altri alimenti a riso, carne o pollame, ecc.
Puoi servire il piatto con verdure fresche, sarà molto gustoso con sottaceti fatti in casa o insalate abbondanti.
Ingredienti:
Riso - 1 bicchiere
Acqua o brodo - 2 tazze
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Olio vegetale - 2 cucchiai
Sale, pepe - a piacere
Descrizione del processo:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Scegli una cipolla abbastanza grande, sbucciala, risciacqua e asciuga. In questa ricetta, più verdure, più gustoso sarà il risultato. Tagliate le cipolle sbucciate a cubetti oa listarelle a piacere.
3. Pelare le carote e grattugiare su una grattugia media. Se lo si desidera, può essere tagliato a cubetti o piatti.
4. Scalda un po 'di olio vegetale in una padella, mettici dentro le carote e le cipolle preparate. Fate bollire le verdure per qualche minuto, non devono friggere e asciugare, ma solo soffriggere leggermente. Aggiungi un po 'di aglio se lo desideri.
5. Ora versa un bicchiere di cereali preparati nella padella. Non è necessario utilizzare riso parboiled, va bene quello più ordinario, o, al contrario, si può prendere anche riso integrale.
6. Scaldare l'acqua filtrata pulita in un bollitore, versare due bicchieri nella padella. Può essere sostituito con brodo: verdura, funghi, pollo, ecc. Salare e pepare a piacere, mescolare tutti gli ingredienti, coprire. Ridurre al minimo la fiamma sul fornello, cuocere la pirofila per circa 15 minuti.
7. Dopo un po 'mettere il riso con cipolle e carote nei piatti e servire.
Buon appetito!
Mettere mi piace e iscriverti al nostro canale è la migliore gratitudine per i nostri autori :)