Per chi ama la merenda, veloce da preparare e allo stesso tempo di buona qualità, mostrerò una ricetta per i panini più semplici con pomodoro e formaggio. Il gusto varia a seconda del pane selezionato, del tipo di formaggio, della maturazione dei pomodori. Improvvisa se lo desideri usando segale, frumento, crusca o altre fette di pane. Se il formaggio è morbido o in salamoia, basta schiacciare, sciogliere e spalmare.
Ingredienti:
Pane bianco (rotolo) - 3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 100 g
Pomodori - 3 pezzi
Salsa Aioli - 3 cucchiai l.
Aneto - 30 g
Aglio - 1 dente
Sale, pepe nero - a piacere
Ricetta passo passo:
Passaggio 1: prendi il set minimo di alimenti dall'elenco sopra. Se hai bisogno di nutrire il mangiatore di carne, aggiungi pancetta, prosciutto o salsiccia. Per gli amanti della cucina piccante, raccogli un antipasto con cipolle, peperoncino, molto aglio.
Passaggio 2 - Puoi raccogliere panini elementari sia sul pane fresco o su un panino, sia tostato o tostato. Preriscaldare una padella o un forno e portare le fette di pane al livello di carbonizzazione desiderato. Se si frigge, quindi in olio vegetale, rimuovere il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta. Se ti piacciono le bruschette all'italiana, friggi in olio d'oliva, ma solo da un lato. Tuttavia, i panini freschi e morbidi del forno da soli sono deliziosi da soli. Tagliare a fette di una dimensione conveniente. Lubrificare con una piccola porzione di salsa densa (o maionese, burro, ricotta).
Fase 3 - Per un aroma appetitoso e una pungenza moderata, macinare circa la metà di uno spicchio d'aglio, distribuito sulla crema. Aggiungi rami puliti di aneto giovane o altre verdure profumate e preferite.
Passaggio 4: lo strato successivo viene fornito sotto il formaggio a pasta dura. Puoi grattugiare con trucioli fini, oppure puoi coprire con fette flessibili regolari.
Passaggio 5 - Tagliare i pomodori a fette sottili, quasi trasparenti e trasferirli sul formaggio con una leggera sovrapposizione. In questa forma, i panini sono anche facili da cuocere mettendoli su una teglia in forno caldo (200 gradi) per 5-7 minuti. Lasciando morbidi senza infornare, pepare leggermente e spolverare con sale grosso.
Passaggio 6 - Servire i panini al pomodoro e formaggio fatti in casa subito dopo l'assemblaggio, ad esempio addentando con tè, altre bevande o con primi piatti.
Buon appetito!
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