Oggi cucinerò un pranzo o una cena molto semplice e veloce. Una ricetta soprattutto per chi non ha molto tempo, ma ha bisogno di sfamare le proprie famiglie in modo delizioso :)
Questa è un'altra opzione, amata da molti, le cotolette di pollo.
Userò verdure surgelate. L'unica cosa che ho fatto è stata mettere le verdure in uno scolapasta per scongelarle in anticipo.
Mando le verdure nella ciotola del frullatore.
Ho tagliato un grosso petto di pollo e lo mando anche nella ciotola.
Lo macinerò non molto finemente, ma in modo da ottenere piccoli pezzi.
Letteralmente un minuto e la carne macinata è pronta!
Aggiungo 2 uova, sale e pepe.
Un po 'di aglio secco.
Aggiungo 1 cucchiaino di senape calda.
Aggiungo 1 cucchiaio di amido di mais e mescolo bene.
Versare un po 'di olio vegetale in una padella preriscaldata. Ho spalmato la carne macinata con un cucchiaio.
Friggere a fuoco medio, su entrambi i lati fino a doratura.
Queste deliziose cotolette di pollo con verdure sono pronte. Ho un piatto grande.
Delizioso, molto tenero e succoso! Prova a cucinare!
Ingredienti:
- 1 petto di pollo (due filetti)
- 400 g di miscela di verdure surgelate
- 2 uova
- 1 cucchiaio amido di mais
- sale, pepe, aglio secco
- 1-2 cucchiaini mostarda