Oggi preparo panini caldi semplici, ma interessanti e insoliti. Farò due opzioni. Uno non è dolce con il formaggio, l'altro è dolce con la ricotta.
Guido 1 uovo in due ciotole.
Aggiungi il sale alla ciotola sinistra.
Aggiungi un po 'di zucchero a velo nella ciotola destra.
Aggiungo 1 cucchiaino di latte in ogni ciotola.
Agitare il contenuto delle ciotole con una forchetta.
Per non confondere le ciotole durante il processo di cottura, getterò una scorza negli ingredienti dolci.
Aggiungo un po 'di zucchero a velo a 100 grammi di ricotta.
Aggiungo l'uvetta lavata, mescolo bene con una forchetta.
Ho tagliato il formaggio, letteralmente a pochi pezzi.
Ho tagliato i bordi del pane di crusca del tostapane.
Stendo il pane con il mattarello.
Metto un pezzo di formaggio sul pane arrotolato e lo piego a metà.
Distribuisco il ripieno di ricotta sull'altro pane e lo piego di nuovo a metà, in modo che il ripieno sia all'interno.
Mise la padella a scaldarsi. Aggiungo un po 'di olio vegetale.
Arrotolare una torta al formaggio in un ripieno di uova salate e inviarla nella padella. Faccio lo stesso con le torte di ricotta, ma arrotoliamo un ripieno di uova dolci.
Friggere su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura. Il coperchio non ha bisogno di essere coperto.
Le torte di sandwich sono pronte, tutto è molto semplice e veloce! Può essere servito a colazione, puoi portarlo con te per uno spuntino. Buon appetito!
Ingredienti:
- 8 fette di pane tostato
- 2 uova
- 2 cucchiai latte
- un pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino zucchero a velo
Opzione di riempimento 1:
- 4 fette di formaggio
Opzione di riempimento 2:
- 100 gr di ricotta
- 1 cucchiaino zucchero a velo
- 1 cucchiaio uva passa