Oggi sto preparando una ricetta semplice, ma incredibilmente deliziosa. Insalata di aringhe con condimento straordinario. Mille grazie a Marina e alla sua amica dalla Lituania per la ricetta.
Ho tagliato tre piccole patate lesse a cubetti.
Aggiungo alle patate una cipolla tritata finemente.
E 250-280 grammi di aringhe leggermente salate. Ho tritato finemente le aringhe.
Mi servono 3 uova sode. Divido le uova in albumi e tuorli.
Trito finemente le proteine e le mando in una ciotola comune.
Ora arriva la parte divertente! Preparare un condimento.
Aggiungo un pizzico di sale ai tuorli.
Lo strofino con un cucchiaio.
Aggiungo due cucchiai di olio vegetale.
1 cucchiaio di panna acida.
E aggiungi un cucchiaio intero di senape. Mescola bene.
Condisco l'insalata, la mescolo e la metto in frigorifero per 30 minuti. Puoi servirlo in tavola!
Si è rivelata un'insalata molto gustosa, il condimento è semplicemente fantastico! Leggermente piccante, ricco.
Prova a cucinare!
Ingredienti:
- 250-280 gr di aringhe leggermente salate
- 3 patate piccole
- 1 cipolla
- 3 uova
- 2 cucchiai olio vegetale
- 1 cucchiaio panna acida
- 1 cucchiaio mostarda
- un pizzico di sale