Secondo la ricetta di mia nonna. Si scopre molto morbido e delicato. In questo modo per il tuo divertimento!
ingredienti:
0,5 litri di kefir
3 tazze di farina
uovo
3 cucchiai. l. zucchero
Un pizzico di sale
1 h. l. zucchero vanigliato
1 h. l. lievito in polvere
olio vegetale
preparazione:
1. Sbattere l'uovo, lo zucchero e il sale.
2. Yogurt a caldo a condizioni di caldo. Non bollire, ma dovrebbe essere caldo. Non abbiate paura di quello che sarà con lui.
Così dovrebbe essere.
3. Versare lo yogurt nelle uova sbattute, mescolando è necessario rapidamente l'uovo non cagliare.
4. Setacciare la farina e parti entrano in una miscela liquida di kefir. Forse ci vuole più o meno farina.
5. Aggiungere il lievito e la pasta di zucchero vanigliato.
! importante L'impasto deve avere una molto denso, che gocciola duro da un cucchiaio.
6. Preriscaldare una padella con una grande quantità di olio vegetale. E 'meglio per friggere le frittelle su una padella in ghisa.
7. Cucchiaio di diffondere le nostre frittelle futuri in una padella.
Una volta che l'impasto comincia a bollire, girare.
Fry è necessario sotto il coperchio chiuso, quindi il muffin salirà ancora meglio!
Servire frittelle lussureggianti e miele.
Tutta la famiglia sarà deliziato da tanta oladushek!
Consigli di cucina:
Dopo frittelle frittura giacevano su carta assorbente per tutto il grasso in più è andato.
Muffin è necessario aggiungere gli uni agli altri solo dopo che si sono raffreddati, altrimenti si sistemerà.
Invece di lievito in polvere è possibile ottenere una bibita, ma non spegnere il succo di limone o aceto.
Il muffin è possibile aggiungere l'uvetta, limone grattugiato, noci, mele, arance, pere, ecc
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!