Vuoi cucinare le cotolette ogni giorno e risparmiare tempo e denaro?
Condivido con voi, cari lettori, semplici ricette di carne macinata, che basteranno per 7 deliziosi pranzi e 7 cene abbondanti.
In totale, avrai bisogno di 5600 gr. carne macinata. Ho una coscia di maiale da 2400 gr. e manzo-3200 gr.
Di questo numero, mostrerò 7 opzioni per gli spazi vuoti di carne macinata.
Il bello è che questi spazi vuoti fanno risparmiare molto tempo, si scongelano e puoi cucinare subito!
Procediamo alle preparazioni da carne macinata.
1. La prima preparazione sono le cotolette di carne con le carote.
Passiamo 1 carota e 1 cipolla attraverso un tritacarne. Unire con carne macinata, aggiungere 1 uovo, sale, aglio essiccato e erbe aromatiche congelate a piacere.
Amalgamate bene il tutto, formate delle cotolette e passatele nel pangrattato.
Inviamo gli spazi vuoti finiti per la conservazione nel congelatore.
2. La seconda preparazione sono le polpette in salsa cremosa.
Queste cotolette sono molto tenere e i miei figli le adorano.
Passiamo 1 carota e 1 cipolla attraverso un tritacarne. Unire con carne macinata, aggiungere riso, sale, aglio essiccato, spezie a piacere.
Non è necessario far bollire il riso (basta sciacquarlo).
Mescolare il tutto, formare delle polpette e infarinare.
3. La terza opzione è zrazy con le patate.
In questa opzione, 3 patate, 2 carote, 1 cipolla dovrebbero essere tritate attraverso un tritacarne, aggiungere alla carne macinata, 1 uovo, sale, spezie a piacere.
Gli zrazy sono molto gustosi e teneri, provalo.
Per i prossimi due spazi vuoti, è necessario preparare in anticipo la cipolla e la carota fritte.
4. Involtini di cavolo pigri.
Ho più di una cena festiva senza involtini di cavolo pigri.
Tutto è semplice qui. Unire la carne macinata alla cottura eccessiva, al riso, con il cavolo tritato, aggiungere un uovo, sale, spezie a piacere.
Scolpiamo involtini di cavolo, mettiamo in una teglia e mettiamo via per la conservazione.
5. Pepe ripieno.
Dall'estate ho sempre i peperoni nel congelatore.
Riempite i peperoni surgelati con la carne macinata preparata e conservateli nel congelatore.
6. E segui-Zrazy con il formaggio.
Un'opzione insolita e molto gustosa per il pranzo o la cena.
Prendiamo carne macinata 400 gr., Unisci con 1 cipolla, con 1 uovo, con 2 fette di pane nero ammollate in acqua o latte. Aggiungere l'aglio essiccato, la paprika affumicata, il sale, le spezie a piacere.
Mettere un pezzo di formaggio a pasta dura in ogni cotoletta, rotolare nella farina e riporre per la conservazione.
7. Dalla carne macinata rimanente, puoi fare molti altri spazi vuoti secondo queste ricette o in un altro modo per cambiare.
Ho messo il resto della carne macinata in sacchetti per il congelamento. Tali sacchetti possono essere rapidamente scongelati, il che è abbastanza conveniente.
Erano semplici ricette per preparazioni di carne macinata. Condividi le tue ricette.
Buon appetito e sii sano!
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