Ci sono molte opzioni per preparare la salsiccia al cioccolato, condividerò i miei preferiti.
Oggi cucineremo 3 salsicce di gusto diverso - solo con arachidi, con marmellata e prugne.
Mi piacciono molto tutti e tre i gusti, ti consiglio di cucinare e coccolare la tua famiglia con questa dolcezza senza pretese.
Preparare una salsiccia al cioccolato è semplice e risulta molto gustoso.
Cuciniamo!
Macina 200 grammi di biscotti in una ciotola.
Aggiungere 100 grammi di arachidi tritate tostate.
Invece delle noccioline, puoi prendere qualsiasi frutta secca che ti piace di più.
Le prugne devono essere lavate, asciugate e tagliate a pezzetti.
Tagliamo anche la marmellata a pezzetti.
Facciamo un fondente al cioccolato.
Versare 40 grammi o 4 cucchiai in una casseruola. cucchiai di cacao.
Aggiungi 140 grammi o 7 cucchiai. cucchiai di zucchero. Ci mescoliamo.
Aggiungere 130 grammi o 1/2 tazza di 250 ml di latte.
Mescolare fino a che liscio.
Mettiamo a cuocere sui fornelli.
Cuocere la massa a fuoco medio, mescolando continuamente, lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente.
Portare la massa a ebollizione e togliere dal fuoco.
Aggiungere 200 grammi di burro alla massa di cioccolata calda.
Mescola, il burro dovrebbe dissolversi completamente e il fondente dovrebbe diventare omogeneo.
Il fondente al cioccolato è pronto, versatelo nei biscotti schiacciati.
Mescolare bene in modo che il fondente avvolga completamente tutti i pezzi di biscotti e arachidi.
Dividiamo l'intera massa in 3 parti uguali.
Aggiungere la marmellata tritata a una parte.
Il secondo sono le prugne tritate.
Non aggiungiamo nulla alla terza parte.
Formiamo una salsiccia.
Distribuiamo la massa di cioccolato su carta pergamena.
Livelliamo in modo uniforme.
È necessario iniziare a formare le salsicce quando il fondente al cioccolato si è raffreddato e non è liquido. Quindi sarà distribuito uniformemente e non si scaricherà da nessuna parte.
Sigilliamolo un po 'nella pergamena.
Lo stendiamo in modo che ci sia uno spazio vuoto ai bordi e che i bordi possano essere chiusi.
Lo torciamo con un tubo.
Pizzichiamo un bordo e lo leghiamo con un filo.
Se hai un grande foglio di pergamena, arrotolane bene il bordo.
Dall'altro lato, chiudi la massa di cioccolato con un cucchiaio.
Quindi stringiamo il bordo e lo leghiamo con un filo.
Formiamo anche le altre due salsicce.
Metti le salsicce finite in frigorifero per almeno 3 ore in modo che si congelino.
Coprire le salsicce surgelate con una spolverata.
Cospargere la salsiccia semplice a base di biscotti e arachidi con arachidi tritate in un frullatore.
Cospargere la salsiccia con la marmellata di zucchero a velo.
Salsiccia alle prugne, spolverare con cacao in polvere.
La salsiccia si conserva bene in frigorifero.
Più a lungo è nel frigorifero, più diventa denso.
Puoi guardare una video ricetta passo passo nel mio video qui sotto
ingredienti
200 grammi - cracker e biscotti
100 grammi - arachidi tostate (o noci a piacere)
40 grammi - marmellata
40 grammi - prugne
40 grammi - cacao (4 cucchiai. cucchiai)
130 grammi - latte (1/2 tazza 250 ml)
140 grammi - zucchero (7 cucchiai. cucchiai)
200 grammi - burro 82%
Spruzzatura
Zucchero a velo
Arachidi tritate
Cacao
Buon appetito!
Consiglio anche di dare un'occhiata alla pagina con queste ricette.
Torta Snickers senza forno. I bambini saranno felicissimi
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Biscotti di farina d'avena senza farina e senza uova. Biscotti al cioccolato leggeri e friabili
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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