Un'altra ricetta di patate al forno preferita! Molto tenera, dal gusto cremoso e dall'aroma di formaggio! È facile da preparare, ma c'è un segreto.
ingredienti
- 1 kg di patate
- 500 ml di kefir
- 1 pz cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 150-200 gr di formaggio
- sale, condimento per patate
- olio vegetale per friggere
Passi
Ho preparato tutto, ho l'1% di kefir. E rivelerò immediatamente un piccolo segreto, se il kefir è fortemente acido, diluiscilo a metà con acqua. Quindi le patate cuoceranno più velocemente.
Tagliare la cipolla a semianelli e friggerla leggermente in olio vegetale.
Tagliare le patate a cerchi sottili, inviarle in una teglia. Ecco sale, spezie, cipolle fritte e 2/3 di formaggio (grattugiato su una grattugia grossa). Riempi il tutto con kefir e mescola bene.
Cucinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo 30-35 minuti togliere e spolverare con il resto del formaggio. rimettere in forno e cuocere per altri 15 minuti.
La preparazione non richiede molto tempo, ma risulta molto gustosa e soddisfacente! Prova a cucinare per la salute! fonte
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