Così semplice e così delizioso! I bastoncini di formaggio con erbe e aglio sono deliziosi! Un antipasto gustoso e semplice che si cuoce molto velocemente. Cucinalo in un futuro molto prossimo: sia tu che la tua famiglia lo adorerete, questo è certo! La cosa più importante è che non devi stare ai fornelli per molto tempo.
Ingredienti:
Pita
Formaggio fuso
Uova
Burro
aglio
Verdi
Abbiamo bisogno di pane pita sottile. Lo tagliamo con un coltello in rettangoli di circa 8x12 cm. Ho sempre tagliato a occhio, quindi i bastoncini possono avere dimensioni diverse, ma va bene.
Prepariamo il ripieno per i bastoncini. Per fare questo, grattugiare due formaggi fusi su una grattugia, aggiungere loro le verdure tritate (di solito prendo l'aneto, ma puoi usare qualsiasi verdura che ti piace).
Spremere con una pressa o strofinare 1-2 spicchi d'aglio su una grattugia fine. Mescoliamo tutto bene e il nostro ripieno è pronto. Invece del formaggio fuso, puoi usare il formaggio normale o una miscela di formaggi, sarà anche delizioso.
Non aggiungo sale al ripieno, poiché il formaggio contiene già una quantità sufficiente di sale. Ma se ti manca, aggiungi un pizzico.
Ora mettete il ripieno sul pane pita tagliato (sul bordo) e avvolgetelo in un tubo, oppure spalmate il ripieno sul pane pita e arrotolatelo. I bordi possono essere piegati verso l'interno per evitare che il ripieno fuoriesca durante la frittura.
Immergi i bastoncini risultanti in un uovo (2 pezzi), leggermente sbattuto con una forchetta fino a che liscio e friggi in una padella su entrambi i lati. Frigo nel burro, secondo me, ha un sapore migliore dell'olio vegetale. Friggere i bastoncini per alcuni minuti su ciascun lato fino a doratura.
Servire con panna acida o qualsiasi salsa. I bastoncini dovrebbero essere mangiati immediatamente, mentre sono caldi: questo sarà il più delizioso. Buon appetito, amici!
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