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Sul mio canale non troverai solo ricette per piatti ipocalorici, ma anche menu di tutti i giorni, sui quali ho già perso 58 kg.
Qui condivido la mia esperienza di perdita di peso.
Di recente, uno dei miei menu mostrava gelatine di frutta e bacche per la giornata.
Mi è sembrato che tutti conoscessero questa ricetta semplice e di vecchia data. Ma ci sono state richieste di condividere con voi la ricetta delle gelatine.
E così, condivido.
È così semplice!
✅ Avevo bisogno di:
- 1 arancia (circa 100 g di succo con polpa).
- 20 g di ribes rosso congelato (puoi usare qualsiasi bacca che hai in magazzino e ovviamente lasciarti guidare dal tuo gusto),
- 20 g di gelatina alimentare
- 3 bustine / bustine di sahzam,
- 50 ml di acqua.
Ho macinato il ribes scongelato con un frullatore a immersione. Ho letteralmente aggiunto 50 ml di acqua.
Poi ho aggiunto 10 g di gelatina alimentare, mescolata bene e messa a fuoco.
Si è riscaldato, ma non ha portato a ebollizione. Mescolate in modo che la gelatina si dissolva bene.
Lo tolse dal fuoco e aggiunse un dolcificante, perché per me il ribes rosso è acidulo.
Ho fatto lo stesso con l'arancia. Il succo d'arancia è sopravvissuto, si è aggiunta tutta la polpa d'arancia (senza striature), si è sminuzzata con il frullatore, si sono aggiunti 10 g di gelatina, si è scaldata, si è amalgamata. Qui non ho aggiunto il sostituto dello zucchero.
Si scopre che a casa non ho nessun tipo di spremiagrumi (nemmeno meccanico, anche se per qualche motivo pensavo che lo è) e ho affrontato un cucchiaio e le mani, avendo precedentemente arrotolato l'arancia tavolo.
Ho versato il tutto in uno stampo per il ghiaccio e l'ho messo sul balcone a raffreddare. Nello stesso posto, la mia gelatina si è congelata in un paio d'ore (l'inverno è lo stesso).
Per ottenere la gelatina, ho dovuto tenere il fondo dello stampo in acqua calda per 30 secondi e, usando un coltello, estrarre ogni gelatina. Tutto è andato rapidamente.
Conserva tale gelatina in frigorifero.
KBZHU con ribes: K - 44, B - 8.8, F - 0.08, U - 1.6
KBZHU con arancione: K - 65, B - 8,75, F - 0,22, U - 7,43
Ho guardato la ricetta molto tempo fa su Internet, ma hanno usato il succo del negozio confezionato.
Ho deciso che il succo naturale sarebbe stato molto più saporito e più sano, soprattutto se aggiungi la polpa.
A proposito, la gelatina alimentare risulta essere una cosa molto utile e ha un effetto positivo sulla pelle, il suo elasticità, migliora la condizione delle articolazioni e delle ossa, ed è inoltre ricca di molte sostanze utili e microelementi.
Puoi guardare la video ricetta sul mio canale YouTube collegamento.
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