Saluti a tutti sul mio canale.
Qui si tratta di un'alimentazione gustosa, soddisfacente ed equilibrata.
Io stesso ho già perso 59 kg da maggio 2018 e condivido con voi la mia esperienza, il menu quotidiano e le ricette.
Sarei felice se riuscissi a costruirlo anche tu!
L'altro giorno mi stavo preparando dei pigri involtini di cavolo.
Sicuramente ogni casalinga ha la sua ricetta per fare involtini di cavolo pigri e i suoi segreti.
Ho deciso di condividere con voi la mia semplice ricetta.
✅Ingredienti di cui ho bisogno:
- 800 g di petto di pollo tritato (3-4 filetti medi),
- 300 g di cavolo cinese (mezza testa di cavolo cappuccio),
- 120 g di cipolle (2 pezzi),
- 110 g di carote (1 pezzo grande),
- 50 g di bulgur secco,
- 10 g di aglio (2-3 chiodi di garofano,
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (15 g),
- 3 cucchiai di panna acida (io ho 120 g di yogurt),
- sale, pepe nero, condimento vegetale universale a piacere, alloro.
✅Cucina.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e grattugiare le carote su una grattugia grossa.
Tagliamo il cavolo alla pechinese più piccolo e trasformiamo il petto di pollo in carne macinata.
In una padella soffriggere cipolle e carote senza olio, aggiungere un po 'd'acqua in modo che non si bruci (io uso padelle antiaderenti).
Impostare contemporaneamente a bollire il bulgur fino a metà cottura.
Ho messo il cavolo tritato nel microonde per un paio di minuti prima per renderlo più morbido.
Salare la carne macinata, pepare a piacere, aggiungere un condimento vegetale universale se lo si desidera. Quindi aggiungere il cavolo cappuccio, metà dell'aglio, metà delle carote e delle cipolle, il bulgur bollito.
Mescola tutto bene.
Scolpiamo i nostri involtini di cavolo ripieni pigri con carne macinata.
Ho messo metà della carne macinata nel congelatore, in modo che in seguito potessi tirarla fuori e, se necessario, cuocere altri involtini di verza.
E dalla restante metà, ho preso 7 cari, che ho messo in una casseruola.
Preparare il ripieno.
Mescolare 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro, 3 cucchiai di panna acida (o yogurt, o yogurt o ricotta morbida), l'aglio rimanente, friggere, aggiungere un po 'di sale. Aggiungiamo acqua agli occhi, è necessario che il cavolo ripieno sia completamente coperto di ripieno.
Fai bollire a fuoco medio per 30-35 minuti.
Buon Appetito!
KBZHU per 100 g di prodotto finito: K - 75, B - 13.6, F - 5.6, U - 10.1.
Puoi guardare la video ricetta sul mio canale YouTube collegamento.
Grazie per il tuo tempo e mi piace.
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Non pretendo di essere un esperto di PP. Sto solo condividendo la mia esperienza. Sono "OkoloPP"!