Se si voleva un semplice cibo fatto in casa, come hamburger, allora questa ricetta è molto semplice e accessibile. E gli hamburger su di essa - incredibile!
ingredienti:
600 g di filetti di pesce
1/3 Art. riso
uovo
2 fette di pane bianco
1 cucchiaio. acqua
1 mazzo cipolle verdi
1 mazzetto di aneto
4 cucchiai di farina o di pane grattugiato
pepe
sale
olio per friggere
preparazione:
1. Lessate il riso fino a gara in acqua salata.
2. i filetti di pesce in un tritacarne e trasformati in carne macinata.
Mettete il ripieno in una ciotola, aggiungere l'uovo, pepe nero e sale.
3. Mettere a bagno in pane caldo in acqua, spremere il liquido in eccesso, e anche mettere a ripieno.
4. Aneto ed erba cipollina sciacquare sotto acqua corrente, asciutto e tritato.
Aggiungere verdure in una ciotola per il resto degli ingredienti.
5. Poi, nel ripieno di spostare il riso raffreddato e mescolare bene tutti fino liscia.
6. Versare nella padella 2-3 cucchiai. l. olio vegetale e calore a fuoco medio.
7. Inumidire le mani con acqua e formare polpette.
8. cotolette rotolo nel pangrattato o farina.
9. Friggere le torte di pesce in olio caldo su entrambi i lati fino bel marrone.
Circa 3-5 minuti su un lato, poi girarsi e friggere fino a cottura.
Pronto a mettere le cotolette su un piatto e servire.
Queste costolette deliziosa sia caldo che freddo.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!