In questa ricetta, vi mostrerò come cucinare la torta di mele alla salsa di mele. La ricetta è semplice nell'esecuzione, spero vi piaccia.
piccola preistoria
Abbiamo visitato i genitori di sua moglie. Con il tè madre-in-law ha presentato una insolita fatta in casa torta di mele. Ho chiesto come si è preparato? Spesso discutiamo con le sue ricette. Lei ha detto che si trattava di una torta - Improvvisazione e preparato sulla base di purea di mele, e il risultato è rimasto dispiaciuto, perché la torta in forno ben dentro e guardare piuttosto, e poi spazzato via e guardò nepropechonny.
Ai tempi in cui stavo mangiando la torta ho avuto l'idea su come migliorare la ricetta. Se Montare gli albumi a parte con purea di mele e zucchero, come lo faccio quando cucino marshmallow, tutto dovrebbe funzionare. Una settimana dopo, ero in grado di iniziare i test. Tutto si è rivelato soddisfacente, il risultato di condividere con voi.
Tutti gli ingredienti necessari che troverete alla fine.
Metodo di preparazione
In un primo momento, mi voltai proteine da solo, metà dello zucchero e salsa di mele fino a picchi stabili. Separatamente, montata tuorli con metà dello zucchero fino leggera schiuma e aumento di volume. Nella fase 3 mescolato con le proteine tuorlo. E 'importante mescolare delicatamente per le proteine non sono risolte. La pasta molto arioso e leggero. Poi ho farina setacciata con il lievito e molto delicatamente, ma accuratamente miscelati con la farina.
I turni di pasta fuori un sacco e ho deciso di fare una torta 2, ma più piccolo e utilizzare 2 forme di 18 cm di diametro. Per formare made "camicia francese" e mettere sul fondo della carta da forno.
In ogni forma, io verso la metà della pasta e inviato in una preriscaldato a 180 ° forno. Cuocere fino a quando le "stuzzicadenti a secco." Ho una focaccia cotta per 30 minuti e 35 secondi. Se si cuoce in gran forma, potrebbe essere necessario più tempo.
Da quando ho provato la ricetta, ho sempre seguito il processo. Biscotto bene e cresciuto in modo uniforme. Dopo la cottura, Ho lasciato le torte in stampi per 10 minuti e poi tirato fuori e dare raffreddare completamente su una rastrelliera.
Al momento del taglio, ero molto nervoso, e improvvisamente la mia ipotesi non ha funzionato e biscotti dovrò buttarlo via, ma per fortuna tutto si è rivelato. Biscuit è venuto in aereo e piuttosto densa. È ben tenuto e forma propeksya perfettamente.
La torta era bellissima, ho cosparso con una miscela di zucchero a velo e cannella.
Sviluppo di torta di mele al primo tentativo ha avuto successo. Sono contento che tutto si è rivelato subito e non aveva bisogno di buttare fuori.
ingredienti
Farina 1 tazza B / C
1 tazza di zucchero
3 uova C1
250 grammi di salsa di mele
1 h. in polvere cucchiaino di lievito
zucchero a velo e cannella per aspersione
Spero che ti è piaciuto l'articolo e si potranno apprezzare il suo "pollice in su" (Like) e di non perdere i nuovi articoli Per iscriversi al canale!
A proposito, hai mai avuto battute d'arresto, quando si è tentato di cucinare il piatto in un modo nuovo?