Si scopre una deliziosa e abbondante e nutriente, è impossibile staccarsi, ed è composto da ingredienti semplici. Essere in grado di diversificare il menu e diventare un ospite frequente sul tavolo.
INGREDIENTI
Bouillon -1,5 2n.
Patate 2 pz.
Cipolla 1pc.
1pc pomodoro.
Foglia di alloro -1-2sht.
Salt -1ch.l.
-In verdi gusto
Vegetale -2-3st.l olio.
Per i rulli:
1pc Egg.
-100ml acqua.
Sol -1 / 2ch.l.
Farina -240gr.
Imbottitura -300gr.
Cipolla 1pc.
-1-2zub aglio.
Sol -1 / 2ch.l.
-In pepe nero qb
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
Per iniziare, preparare l'impasto per i rulli. La scissione ciotola 1 uovo, aggiungere 100 ml di acqua, mezzo cucchiaino sale, mescolare e ora a poco a poco la farina 250 gr. Farina può prendere un po 'di più, dipende dalla dimensione farina e uova. L'impasto dovrebbe essere simile nelle gnocchi. Lasciando la pasta riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
Preparare il brodo di pollo o carne, quando il brodo è già finito questo passaggio può essere saltato.
Preparare il ripieno per i rulli. Macinare utilizzando una lampadina frullatore 1 e uno spicchio d'aglio e aggiungere 300 grammi di carne macinata. Mettere mezzo cucchiaino sale, pepe nero e mescolate. Fatto.
Una carota griglia, tagliate i pomodori e griglia carta vetrata holding, carta vetrata e elimina non sarà necessario.
Taglierà la cipolla a dadini. Patate 2 pz grata.
Su versare olio vegetale vaschetta 2 3 cucchiai mettere la cipolla e friggere fino a traslucido, aggiungere le carote, 1-2 soffriggere a fuoco lento, aggiungere il pomodoro e spegnere tutti insieme per 2 minuti.
Nella bollente brodo aggiuntivo tagliuzzato patate, cipolle e carote e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
L'impasto viene steso in uno strato sottile rettangolare, macinate distribuire l'impasto.
strato tagliato in tre parti e ogni parte del rullo è disattivata. Ora i rotoli tagliati larghezza di circa 5-7 mm. Rolls ottenuto molto, quindi mi sto prendendo la metà, la seconda metà mi è stato congelato in un freezer, e quando è necessario tirare fuori e cucinare una zuppa o un altro, come gnocchi regolari. rotoli Omettere in brodo come float cuocere per 3-4 minuti. Aggiungere verdure tritate, spegnerlo e lasciare che le infusioni da minestra di 10 minuti.
Mentre mi preparo questa deliziosa zuppa nella mia stessa sguardo breve al video qui sotto.
Buon appetito!