Insalata calda per la cena con i funghi e il fegato. Egli diventa così tenera e deliziosa che anche mia figlia non è un fan particolare di fegato di mangiare con grande piacere e sempre prende additivi pari.
INGREDIENTI
Pollo -400gr fegato.
funghi -200gr.
Vegetale -4-5st.l olio.
-2-3zub aglio.
Crema 20% -200ml.
SENAPE -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Farina -1 / 2ch.l
Cetriolo 1pc.
pomodori -1-2sht.
insalata -1upakovka
Salsa di soia -1,5st.l.
METODO DI PREPARAZIONE
Fegato di pollo 400 gr tagliato a listarelle, funghi freschi champignons 200gramm, si deve tagliare sulla piastra.
cetriolo tagliare a striscioline, pomodoro fresco tagliato a fette, ho ciliegia oggi. Insalata 1 gruppo di miei, obsushivayut e le mani strappo sul piatto, mettere in cima dei pomodori e cetrioli. Messo da parte.
La padella versare olio vegetale circa 5 cucchiai, saltare 2-3 spicchi di aglio attraverso la stampa. Friggere aglio olio a 20 secondi per consentire l'olio congestionato aroma aglio. Ora, mettere i funghi e friggere 3 minuti, e ora aggiungere il fegato e friggere tutti insieme per 2-3 minuti, non è più per il fegato rimane morbida e liscia.
Aggiungere un po 'più della metà cucchiaino sale, pepe nero, 1 cucchiaino la senape, aggiungere mezzo cucchiaino la farina, mescolare e versare immediatamente il contenuto di grassi crema del 20%.
Una volta che tutto comincia a bollire togliere dal fuoco. lattuga versare la salsa di soia 1,5 cucchiai e mettere in mezzo dei funghi fegato giusti, mescolare leggermente e subito servire.
Io servo questa insalata come una cena completa in quanto è molto ricca.
Nella off-season verdure fresche aggiungono sottaceti e funghi aggiungono foresta congelata precotto, gustoso, anche impossibile.
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