Ieri era di circa barbabietole, oggi - circa carote. Una delle carote peggio? È stato a lungo la sua strada, ha mangiato? carota grattugiata, la carota con maionese all'aglio e sì carota in coreano - forse questo è tutto usi per questo gustosi e sani radici, più o meno comune nel nostro tempo.
Ma la carota - non è solo un bidone della spazzatura alimentare, che viene masticato ingiallito dagli schemi depressione e la dieta! Carota è anche... delizioso.
Per cominciare, si prepara con carota... dessert.
Biscotti con la carota
La ricetta è semplice come ABC: un paio di bicchieri di farina, uova, cento grammi di margarina per la cottura, un paio di carote, un bicchiere o tre quarti tazza di zucchero, vaniglia, estratto di vaniglia o essenza di vaniglia per insaporire - Beh, non c'è lì.
L'olio è stato triturato con lo zucchero che il filo di vaniglia e le uova, aggiungere la farina, grattugiato su una grattugia fine e la carota appena spremuto e impastare la pasta. Indossare una mezz'ora in frigorifero, poi le palle formuete, appiattirli sulla patty e inviarlo in forno a 200 ° per una ventina di minuti.
TOP si può cospargere noci di crack o di semi di sesamo, bene, per coloro che amano più dolce - polvere poi, dopo la cottura, lo zucchero a velo o la copertura con la glassa. Ma io sono di solito troppo pigro per preoccuparsi così - biscotti, e così in contrasto con il botto.
Torta con la carota
Se non ti piace cookie, v'è una ricetta della torta meravigliosa con le carote. Egli è anche molto semplice.
Duecento millilitri di yogurt (non aromatizzato e pianura), abbiamo battuto un paio di uova e 100 grammi di zucchero. Lo zucchero può prendere un po 'di più, ma avere troppo dolce (come per i miei gusti). Aggiungere a questo un sacco di grattugiato Morkovin (grande, ma il succo fuori di esso deve essere premuto) cinquanta grammi di olio vegetale, e stanno cominciando a guidare la farina setacciata con il lievito.
Quantità di farina dipenderà da come succosa hai le carote. In media, la pasta può "mangiare" circa trecento grammi - non dovrebbe essere troppo spessa.
Versare in uno stampo e mandata al forno - la temperatura del forno di circa 160 gradi per essere, perché le paste qui un lungo processo.
Beh, se prima della cottura si avvolgono i diversi strati di vecchi giornali. Ho spiato in questo modo quando si cerca di capire quale sia il segreto è molto denso torte inglesi frutta secca - quelli che vengono cotti a volte per molte ore, ma poi mantenuto quasi anni.
Per necessità sono estratti (ora fuori dal freezer), ri-adesivo qualità marzapane e servire gli ospiti. Ho letto probabilmente una storia che i principi torta nuziale in inglese (quelli più vecchi) alimentati al tea party un paio di anni dopo il loro matrimonio? Credo che la base era appena fuori di questo test.
E 'responsabile della sicurezza, ovviamente, anche l'impregnazione di alcol (cognac o sherry, per esempio), ma il fatto che i dolci sono cotti per molte ore e non bruciare, mi ha sorpreso. Quindi, il segreto è semplice - una pluralità di strati di vecchi giornali (o carta) al di fuori dello stampo. E i giornali devono superare l'altezza della forma! Possono essere ulteriormente acqua spruzzata, in realtà.
Beh, avete il coraggio di provare? Se sì - buon appetito!