Quando voglio fare una sorpresa deliziosa torta di mele fatta in casa, poi mi guardo allo rubrica e ricordo la ricetta.
Cake ricetta è semplice e di successo nel gusto.
Non c'è bisogno di aspettare che la pasta a salire, e di preparare una torta per me è un piacere.
Si procede alla preparazione della torta.
abbiamo bisogno di prova:
Farina-0,5 litri. banca
zucchero-10 Art. l.
Olio 250 c.
lievito 1 confezione (18 c).
zucchero vanigliato, un pizzico
Egg 4 pezzi. (Tuorli)
panna acida, 1-2 cucchiai. l.
In una ciotola versate la farina e aggiungere il lievito.
Sbriciolate il coltello per il burro.
Ridurli in briciole belle mani.
Aggiungere lo zucchero alla pasta.
Separando le proteine da tuorli, ed entrare nella pasta solo uno tuorli (proteine di riserva per il riempimento).
Tutti di nuovo bene sfilaccia le mani fino al liscio.
Posa la pasta sul tavolo con la farina, impastare la pasta.
Stendete la pasta in una salsiccia e tagliare via 1/3 dei quali viene pulito nel congelatore.
Il resto della pasta è rotolato in una frittella spessa. Spalmare su una teglia di carta, lubrificato.
Cospargere di semola e lasciare agire per 10-20 minuti sul fornello (forno accendere in anticipo).
E procedere alla preparazione del ripieno.
Per il ripieno:
1 kg di mele
Egg 4 pezzi. (Proteine)
di zucchero 6 cucchiai. l.
limone gelatina-1
semola, 1 cucchiaio. l.
Le proteine che sono rimasti dalle uova. Battere e inserire lo zucchero, gelatina (prendo un limone) alla magnifica crema chiaro.
Mele pulire e tagliare a pezzi grossi.
Mettete le mele sulla pasta.
Top crema proteine mele grasso.
Otteniamo fuori dal freezer 1/3 pezzi di pasta, griglia e cospargere la torta.
Cuocere la torta necessariamente nel forno preriscaldato (questo è importante per pasta sfoglia), con i primi 40 minuti convezione a 200 °, e quindi ridurre la temperatura a 180 ° e cuocere per 10 minuti.
Questa torta di mele appena si scioglie in bocca.
Buon appetito!
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