Dolci amanti apprezzeranno questa torta al cioccolato delicata - dessert!
Per preparare il dessert, abbiamo bisogno di cioccolato nero, crema, biscotti, caffè, cognac o brandy.
Vi posso assicurare una cosa, il gusto di questa torta è incredibile!
La preparazione è molto semplice e facile!
ingredienti
progettata per dessert 26 x 8 cm, altezza 5,5 cm, peso 900 grammi.
180 grammi - biscotti da tè
80 grammi - un forte caffè nero dolce
40 grammi - cognac o brandy
1-2 cucchiai. l. - cacao
500 grammi - Crema 30-35% di grassi
200 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
Metodo di preparazione
In primo luogo, preparare la crema panna e cioccolato.
La crema deve essere riscaldato a circa 80-90gradusov temperatura.
La crema calda versare tritato cioccolato fondente.
Ottenere abbastanza sonno in modo che egli era completamente coperto di crema.
Attendere 2-3 minuti per sciogliere il cioccolato.
E bene si mescolare frusta fino a che liscio.
E 'necessario che il cioccolato con la crema è completamente incorporato e divenne omogenea.
Questo sarà il nostro futuro panna, raffreddare a temperatura ambiente.
La copertura crema raffreddata con pellicola trasparente, fare un paio di punture, non per raccogliere la condensa, e metterle in frigorifero per 5-6 ore, la crema deve essere raffreddato molto bene.
panna fredda versare in un luogo fresco, ciotola pulita e asciutta.
Battere a media velocità di miscelatore a crema - stato sagomato.
Si scopre lussureggiante, arioso crema che tiene bene la sua forma.
Preparare impregnazione per i biscotti.
Il caffè ghiacciato versare il brandy, mescolate.
La forma della crema spalmabile e appiattire in modo uniforme.
In cima alla crema giaceva imbevuto di caffè con i biscotti di brandy.
Avanti, diffondere la crema. strati in modo alternati di pasticceria e panna.
Coprire il modulo con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 3 ore a crema congelato.
Io di solito messo via per la notte.
cospargere dessert pronti con il cacao.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
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Dessert al cioccolato senza cottura. Gli amanti del cioccolato potranno sicuramente godere di questa prelibatezza
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Torta al cioccolato senza forno. E 'così delicata che appena si scioglie in bocca
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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