Molto gustoso e sostanziosi hamburger - ideale per il menu magro.
ingredienti:
200 gr. fagioli
150 c. fungo
cipolla
spicchio d'aglio
2 cucchiai. l. semolino
2 cucchiai. l. farina
sale
pepe
olio vegetale
preparazione:
1. Fagioli lavare e aggiungere acqua fredda. Lasciare i fagioli in acqua per 12 ore. cambiare periodicamente l'acqua.
2. Scolare l'acqua dai fagioli, per dirla in padella e per riempire in una porzione di acqua pura. Mettere i fagioli a fuoco lento e lasciate cuocere finché sono teneri. Non devono fortemente bollire!
3. Rimuovere i fagioli dal fuoco. Scolare e raffreddare.
! importante È possibile utilizzare i fagioli già pronti - in scatola nel suo sugo.
4. Funghi lavati e taglio.
5. Cipolla sbucciare e tagliare a dadini.
6. Frittura cipolla olio vegetale.
7. Aggiungere i funghi alle cipolle e friggere tutti insieme per 5 minuti.
8. Unire in una ciotola di fagioli e funghi fritti. Aggiungere il sale e condire con pepe.
9. Per gustare Grattugiare lo spicchio d'aglio.
10. Il trito di massa o frusta frullatore intera.
11. Versate la semola, farina e versate un paio di cucchiai di olio vegetale.
Lascia ripieno preparato per 30 minuti in frigorifero per semola inizio a gonfiarsi.
12. Dalla risultante macinata per formare hamburger rotonde.
13. Friggere tortini magra come olio vegetale convenzionale fino a doratura.
Servire con le verdure.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!