Preparazione per le vacanze in pieno svolgimento. Vi offriamo una piccola selezione di piatti originali, che sono tutti sicuri di essere felici.
Così ci si va.
Snack "mandarini" di pollo
ingredienti:
2 carote grandi
2 uova
100 gr. formaggio
150 c. pollo cotto o affumicato
2 spicchi d'aglio
maionese
sale
Garofano - per la decorazione
preparazione:
1. Lessate le carote, uova e pollo.
2. Su una grattugia fine grattugiare le carote, uova, formaggio e aglio.
3. La carne tagliata in piccoli pezzi.
4. Mescolare in una ciotola le uova, il formaggio, l'aglio, la carne, il sale, il pepe e la panna acida.
5. MARK 1 h. l. con uno scivolo e fare un sacco di palla. Ha fatto lo stesso con l'intera miscela.
6. Carote con uno strato sottile Adagiare su pellicola e posto nel centro di una sfera di riempimento. Collegare le estremità della pellicola alimentare e formare un "mandarino".
Consiglio: a "mandarino" sembrava la cosa reale, decorare le loro chiodi di garofano.
patate Guarnire "originale"
ingredienti:
1,5-2 kg di patate
sale
pepe
100 gr. burro
1,5 litri di acqua
foglia di alloro
timo, rosmarino e altre spezie a piacere
preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2. Patate Lavare, sbucciare e tagliare a fettine sottili.
3. acqua ebollizione e immerso in acqua calda setaccio patata acqua per 3 minuti.
4. Scolare l'acqua e mettere le patate su alcuni fogli di carta assorbente in modo che si è asciugato.
5. Quando le patate sono fresche, diffondere le fette di patate nella forma del perimetro dello stand.
6. Aggiungere il burro patate alle erbe, sale e pepe.
7. Cuocere contorno in forno per 1 ora o fino al fresco.
Consiglio: per sottilmente fetta patate, usa un pelapatate o grattugia con un ugello per sminuzzare a pezzi sottili.
entrata "Pesce nel test"
ingredienti:
1 confezione sfoglia lievitata pasta
500 gr. salmone (Chum, sockeye, salmone)
50 ml di crema
1 h. l. basilico secco
sale
pepe
uovo per ingrassaggio
preparazione:
1. Per tagliare il pesce in una grande filetto intero. Rimuovere tutte le ossa.
2. Mettere i filetti in una ciotola, versate la panna e aggiungere il basilico.
3. Sale e pepe e lasciate marinare in frigo per un'ora.
4. Pasta sfoglia di sbrinamento, sottilmente arrotolato e avvolto nel suo filetto di salmone. pizzico delicatamente i bordi per fare un paio di fori per la fuoriuscita del vapore.
5. Imburrare una teglia da forno e il luogo nel pesce di prova.
6. Ungete la torta con l'uovo sbattuto.
7. Cuocere il pesce nella pasta per circa 45 minuti.
Servire caldo su un piatto piano.
Buon appetito!
Buona fortuna con la tua formazione e delizioso banchetto!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!