Tortini con gusto Capodanno:! Trovato la ricetta, e non sono pentito di aver testato

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Già in fase di "pubblicizzato" Capodanno - ovunque ghirlande, orpello, ha iniziato i colloqui intensi su tavola di Capodanno, ricevimenti aziendali. E tutto questo mi ha un po 'di "disturbare" sentimento fa... Ed è necessario, in questa ricetta molto momento ho visto la torta - con il titolo intrigante - "Pie gusto nuovo anno" - proprio come una canzone per me! Come non preparare un!!! E così questa ricetta si è rivelato fantastico - cagliata delicato, pasta lievitata, arance ...

Ingredienti per cucinare:

Per la pasta:
Cheese - 300 g
Lievito secco - 2 ore. l. (Nessun diapositive)
Latte - 100 ml
Di burro - 50 g
Uova - 1 pc.
Zucchero - 3-4 cucchiai. l.
Di farina - 500 g
Per il ripieno:
Arance - 3 pc.
zucchero
Più, per ungere le torte hanno bisogno di 1 pollo tuorlo d'uovo

Per attivare il lievito, versarli nel latte tiepido, aggiungere 2 cucchiai di zucchero, mescolare e attendere per la formazione di "cappelli" lievito.

In questo momento, in un'altra ciotola mettete il formaggio, e si stropiccia gli frullatori. Anche se è una delle opzioni - è possibile utilizzare tolkushkoy, passare attraverso un setaccio, è possibile trovare altre opzioni.

Quando il lievito è attivato, versarli in una ciotola con il formaggio, e versare il burro fuso (non caldo), rompere l'uovo, versare i resti di zucchero, è possibile aggiungere la vaniglia e mescolate.

Avanti, setacciare la farina e impastare la morbida, piacevole al mani del battitore. Farina si aggiunge spesso, può essere meno bisogno di... o più. E metterlo in un luogo caldo per 1,5 ore.

In questo momento, abbiamo chiaro l'arancia dalla buccia, e, per quanto possibile, rimuovere la membrana bianca interna. Poi le fette di arancia tagliate a pezzi.

Ci sono voluti circa mezz'ora, la pasta è aumentata tre volte !!!

Fornendo lo spread pasta sul tavolo, spruzzare un po 'di farina, premere verso il basso, e si dividono in pezzi (60-70 g). Ogni pezzo dita schiacciate in mezzo messo un po 'di arance tritate, leggermente cospargere con lo zucchero (se le arance sono molto dolce, non si può fare questo), o scolpire i soliti dolci.

Ci spostiamo polpette cucitura lungo la padella, la carta pergamena vergata, top lubrifica sbattuto tuorlo d'uovo o panna.

Cottura di torte in un forno preriscaldato a 180 gradi - 25-30 minuti. Vi consiglio almeno una volta provare a cucinare questi dolci - molto morbido, delicato, dolce con moderazione... E tale Natale!

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