Se siete annoiati con i soliti zuppe e volete qualcosa di speciale, provate a cucinare la zuppa di formaggio con i gamberi. Una grande opzione per il pranzo, quando non c'è tempo per cucinare, perché la stufa si ha a non più di 15 minuti di essere.
preparazione:
In acqua (2,5 litri) bollente, aggiungere il confezionamento di formaggio fuso. Formaggio, pre-tagliati o rompere in piccoli pezzi. Ideale per questa minestra sono adatti formaggio "Hochland" in un pacchetto rotondo, in quanto sono rapidamente ed uniformemente si dissolvono in acqua. Altri formaggi (come "Amicizia) meglio non usare - non si dissolvono nella minestra, e la zuppa si rivela non così buono.
Quando il formaggio è completamente sciolto, aggiungere due patate medie, a dadini, e un piccolo pezzo di burro. Fino a quando le patate cotte, bollire e pulito 200 g di gamberetti. Gamberi sono bolliti per 1-2 minuti dopo l'ebollizione. Quando le patate sono pronte, aggiungere i gamberi alla zuppa, pepe, sale (se si pensa che il sale contenuto nel formaggio, non abbastanza). Servire la zuppa con erbe fresche e pane tostato o cracker.
Buon appetito!