Ora non c'è bisogno di cipolle marinate in particolare, può essere effettuato in anticipo - nelle banche. Estate raccolta delle cipolle così rilevanti in qualsiasi momento dell'anno.
cipolline va bene, come un self-starter, l'aggiunta alle insalate, o anche un panino aringhe.
ingredienti:
1 kg di cipolle piccole
0,5 l di acqua
1 cucchiaio. l. sale senza guide
Articolo 1.5. l. zucchero
70 ml di aceto 9%
1 piccolo pod di peperoncino
1 h. l. pepe nero in grani
3 ombrello aneto
3-4 pezzi. foglie
preparazione:
1. Piccolo busto di prua. Le lampadine più piccole, più deliziosa CIPOLLINE lavoro.
2. Sbucciare le cipolle dalla buccia, tagliare la punta dei due.
3. Far bollire 5 litri di acqua.
4. Immersi in acqua bollente e sbollentare le cipolle sono esattamente 3 minuti.
Non più di quanto a prua rivolta croccanti e non bollito.
5. controllare immediatamente bulblets skimmer e immerso in un contenitore di acqua molto fredda (è possibile anche con l'aggiunta di ghiaccio).
Tale terapia acqua contrasto aiuterà anche a mantenere le cipolle croccanti.
6. Preparate la marinata. Per fare questo, versare in una piccola casseruola mezzo litro di acqua, aceto aggiungere, zucchero e sale.
Inoltre ombrelli aneto, pepe nero, alloro, pepe baccello, che può essere tagliato a pezzi.
7. Mettete la casseruola sul fuoco, per portare la marinata a ebollizione e cuocere per 1-2 minuti, i cristalli di sale e lo zucchero si erano sciolti completamente.
8. Per diffondere le cipolle raffreddate in vasetti sterilizzati puliti e versate la marinata calda.
9. Dill e alloro dalla marinata, così come pezzi di diffusione pepe sulle banche. Jar è meglio usare una piccola quantità - fino a 0,5 litri.
10. barattoli coprire con coperchio e sterilizzato bollita in una pentola di acqua calda non è più di 5 minuti dopo l'ebollizione.
11. Serrare vasetti tappo a vite e abbassare a testa fino a che freddo.
posto in poi pulita di memorizzazione permanente. Può essere conservato in una stanza a temperatura ambiente.
Raccolte in questo modo le cipolline sott'aceto per l'inverno possono essere conservati per molto tempo, è deliziando con la sua meravigliosa gusto goloso.
Buona fortuna con i vostri preparativi, delizioso inverno e buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!