Amo il cheesecake reale! Ho gira sempre incredibilmente delizioso, succosa - con una tazza di tè o caffè vola molto veloce! Condivido con voi la mia ricetta, la cottura solo su di essa!
ingredienti:
ricotta - 500gr
di farina - 2 tazze
di zucchero - 1 tazza
uova - 3 pezzi
di burro - 1 confezione
soda - mezzo cucchiaino
Sale - un pizzico
lo zucchero vanigliato (vanillina) per il gusto
uvetta a piacere (opzionale)
Olio per la lubrificazione modulo
In primo luogo, preparare il formaggio di riempimento per crostate. mix di formaggio con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova, il sale e soda. Sapori meglio, a mio parere, ottenere cheesecake da ricotta di grassi. Ma in linea di principio è possibile prendere qualsiasi. Se una tazza di zucchero troppo per voi, prendere un po 'meno, al vostro gusto.
Se si desidera ottenere una consistenza più uniforme, saltare il formaggio al setaccio. Su richiesta della cagliata può mettere un po 'uva passa.
Ora, mescolare la farina e il burro. Può essere difficile il burro (dal freezer), griglia, oppure si può semplicemente mescolare la farina e il burro. Dovrebbe ottenere una briciola.
Forma di olio lubrificante, diffusione metà delle briciole di olio-farina. Top - cagliata. Ora di nuovo briciole e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.
Dopo 30 minuti, un delizioso reale cheesecake pronto. Buon appetito, miei cari amici!