Gli ho detto come ora sto facendo un nuovo cotolette di pollo tritato. Essi risultano molto succosa, saporita e tenera - così sono chiamati. La ricetta è incredibilmente semplice, sono sicuro che voi e la vostra famiglia sono polpette si rivolge.
ingredienti
petto di pollo
uova
maionese
cipolle
sale
pepe / spezie
farina di frumento
burro
* Erbe come desiderato
Come si può vedere dalla lista degli ingredienti, c'è un semplice insieme di prodotti che esistono in ogni frigorifero. Ma qui, come in qualsiasi altra ricetta, la cosa principale - non gli ingredienti, vale a dire il processo di cottura in sé, in modo di leggere la ricetta con attenzione fino alla fine, in modo che nulla è mancato.
Così, il pollo 700-750 gr (petto) tagliati molto finemente con un coltello. Il risultato è stato tritato carne macinata di pollo. Ora la parte divertente. La carne aggiungendo 150 g di maionese, mescolare bene e rimuovere in frigorifero per almeno 2 ore. E 'possibile, anche per una notte, sarà solo il gusto migliore
Poi tirare fuori la carne, è marinato. Sale, pepe qb. Aggiungere eventuali spezie che ti piace, si può anche mettere un po 'di aglio tritato o erbe aromatiche.
Ulteriori cercando di guidare un uovo. Aggiungere una piccola cipolla, tritata finemente e leggermente fritto nel burro.
Ora è necessario aggiungere un po 'di farina, circa 3-5 cucchiai. Mescolare bene e in grado di friggere i tortini. Tritato cucchiaio diffusione nella teglia (come frittelle), e fritti su entrambi i lati fino a cottura. Servire con qualsiasi contorno. Buon appetito, mia cara!
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