base per pizza Cucino in diversi modi: ad alto grado di lievito, sulla base di farina d'avena (io li spingo, ove possibile, e dove non), ha fatto base anche con zucchine e farina d'avena (anche, devo dire, è molto utile e gustoso). ma qui questa opzione Mi è piaciuto di più in questi ultimi anni. Pro è che l'impasto è molto facile da fare, utileChe da farina di grano (anche se un po 'di farina ho ancora aggiungere al mix) ed ha ottenuto un impasto perfettamente gara.
Ciò che è necessario☝
* fiocchi di grano saraceno - 1 tazza
* Il latte - 1 tazza
* Farina di frumento - 1 cucchiaio. cucchiaio con scivolo
* 1/2 piccolo pacchetto di lievito
* Formaggio a pasta dura -100 g.
* Salsicce / salsiccia / prosciutto - ho avuto due salsicce assortiti)
* Pepe bulgaro - 1 pc
* Pomodoro - 1 pezzo.
* Olives - 5-6 pezzi
Tuttavia, con il riempimento della pizza si può sognare in modi diversi, è possibile aggiungere i funghi, sottaceti, o viceversa, qualcosa di pulito. Come ad esempio la pizza (se si escludono i prodotti a base di carne) - perfetto per vegani.
così prepara pasta1 scaglie di vetro saraceno riempimento un bicchiere di caldo (quasi caldo) il latte mescolare e riserva per 5 minuti, poi aggiungendo il lievito, un buon mix e dare il lievito "sciogliere" Th 10 minuti. poi aggiungendo 1 cucchiaio da tavola (colmo) la farina e impastare pasta. La pasta era ancora più tenera e più facile da impastare - aggiungendo 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale.
troppo elastica fare non è necessario. Dopo la miscelazione - riserva sotto la pellicola per renderlo un po 'più "fuori stampa". Io non faccio pasta di sale, e si sta guardando. L'impasto risulta qui come tsveta👇
Mentre la pasta riposa - tagliato a tutti gli ingredienti a caso, strofinare il formaggio su una grattugia grossa, o pomodoro anelli polukolechkami.
pasta srotolare uno strato 5 mm di spessore. Stendete la pasta è molto facile.
e iniziare assemblaggio pizza. Fondazione Ho sempre cappotto con salsa di pomodoro / adzhika / ketchup. Il primo strato - sempre mettere formaggio (che darà la pizza succosa in uno dei suoi riempimento) I cipolle fritte hanno ancora rimasta - anche lì zakinula👇
poi diffusione salsiccia - affettare wurstel e peperone dolce
Poi getta Maslinka, taglio kruzhochkami👇
dall'alto buttare pomodori e syr👇 rimanente
infornare - 15 minuti in un forno ben riscaldata (la pasta è cotta attraverso abbastanza veloce!) E ottenere una pizza meravigliosa dolce, che costa pochi centesimi.
Bon Appetit)
E alcuni di storia Pizza: in origine era una torta, spalmato con salsa di pomodoro, coperto con formaggio e cotto nel forno. Ora è difficile contare quanti tipi di pizza c'è e quanto di riempimento è, per una varietà di piatti.
Come per - più nel karma ✊! Abbonamento - obnimashki 🤗) per la visualizzazione di pubblicità - un ringraziamento speciale! 🙌🙌🙌 ho provato)) Al domande - risposte con piacere. Tutto bene! 🙏