La torta per ragazze è soffice, morbida, deliziosa, facile da preparare
Ingredienti: Farina, Acqua tiepida, Lievito secco, Zucchero, Zucchero vanigliato, Sale, Burro, Carne macinata, Cipolla, uovo, Latte
Metodo di cottura:
Versare il lievito + lo zucchero in acqua tiepida, mescolare con una frusta, aggiungere 2 cucchiai. l. farina (aggiungere la farina in base alla massa totale) e lasciar riposare per 10 minuti coprendo la parte superiore con un canovaccio
Mentre l'impasto cuoce, in una padella, soffriggete la cipolla e aggiungete la carne macinata, fate sobbollire fino a cottura
All'impasto finito aggiungete lo zucchero vanigliato + 1/3 di sale, aggiungete parte della farina e del burro, mescolate con le mani e aggiungete la restante farina, fate lievitare l'impasto.
Dividiamo l'impasto in due parti, ne stendiamo la maggior parte da qualche parte fino a 35 cm. di diametro e adagiate su una teglia foderata di carta da forno.
Metti la carne macinata al centro e pizzica l'impasto lungo i bordi.
Rotoliamo la seconda parte dell'impasto a strisce e chiudiamo la torta, la torta riposa per 15 minuti. Completare con latte e uovo.
180 gradi 30-35 min controllare la prontezza con uno spiedino.
Questo è tutto, a proposito, questa torta può essere cotta con qualsiasi ripieno.
Viviamo delizioso! 🤗😉