Il maiale in salsa di crema di pomodoro si è rivelato divinamente delizioso, è impossibile metterlo giù :)) L'ho cucinato in una pentola a cottura lenta. Una volta provato, mi sono reso conto di aver trovato la mia ricetta. Provate voi stessi). #macchina del maiale in salsa cremosa #ricette del maiale in una pentola a cottura lenta #giochi
Ingredienti: carne di maiale (schiena) 🐖, cipolla 🧅, aglio 🧄, piselli, sale, peperoncino 🌶, alloro, 🍃 noce moscata macinata, panna acida, concentrato di pomodoro, farina, acqua, olio di semi di girasole per frittura
Metodo di cottura:
Nella pentola a cottura lenta, ho attivato la modalità "carne fritta" - 1 ora; olio versato; Lasciarlo scaldare per qualche minuto.
Ho lavato il maiale, l'ho tagliato a 3 × 1 cm, l'ho mandato nella pentola a cottura lenta per 50 minuti, l'ho fritto fino a doratura.
Poi ho tagliato la cipolla a semianelli, l'aglio e l'ho aggiunto al maiale (fritto per 10 minuti), seguito con la farina - ho mescolato bene il tutto. Quindi ha aggiunto al piatto: pepe, noce moscata, sale, prezzemolo - a piacere.
Ho unito panna acida e concentrato di pomodoro in una ciotola, acqua (0,5 -0,75 l.) - versata in una pentola a cottura lenta. Nella pentola a cottura lenta, ho attivato la modalità "cottura" e ho cotto la carne per altri 30 minuti.
Guarnizione facoltativa: porridge, pasta, patate.