Ho cercato la ricetta su Internet. Certo, il mio pesce non si è rivelato così bello, ma posso dire con sicurezza che è molto gustoso e succoso. Alla mia famiglia piace una cena più soddisfacente, quindi non sono riuscito con un pesce, ma ho aggiunto più verdure. Si adattano bene qui e l'intero piatto si è rivelato abbastanza armonioso. Se non l'hai ancora provato, te lo consiglio vivamente. #Giochi
Ingredienti: Sgombro, Patata, Carota, Cipolla, Marinata:, salsa di soia, olio vegetale, paprika affumicata, sale, spezie
Metodo di cottura:
In una teglia ho tagliato le verdure (patate, carote, cipolle) in piccoli piatti. Alle verdure ho aggiunto erbe secche, sale, spezie e un po' di maionese.
Amalgamate bene e livellate.
Lo sgombro era separato dalle ossa (tagliate lungo il dorso da entrambi i lati).
Ho lavato il pesce e l'ho diviso in porzioni (non l'ho tagliato completamente). Dispose lo sgombro sulle verdure a forma di albero di Natale.
Preparato una marinata per il pesce: 1 cucchiaio. olio vegetale, 1 cucchiaio. salsa di soia e 1 cucchiaino. paprika affumicata (nella ricetta originale 1 cucchiaino di curcuma).
Ho mescolato la marinata e, usando un pennello da cucina, ho spalmato pezzi di pesce.
Ho coperto il modulo con un foglio e l'ho messo in forno per 30 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Fatti guidare dal tuo forno, dal numero di verdure e dalla dimensione del pesce, potresti aver bisogno di un po' più di tempo.
Buon appetito 😋 Instagram @ogorod_ddom