#kukpad4 Buon compleanno al nostro sito preferito. Ama le cotolette, cerca di diversificare la loro composizione e forma e cucina le cotolette di pollo non con carne macinata, ma con filetto e formaggio tritati. Credetemi, è molto gustoso!
Ingredienti: Filetto di pollo, Uovo, Formaggio (duro), Cipolla di rapa, Maionese, Farina, Condimento per pollo, Verdure, Ho coriandolo, aneto, Sale, pepe
Metodo di cottura:
Selezioniamo i prodotti. Nella foto ho 1 pezzo. uovo, sono necessari 2 pezzi. come indicato negli ingredienti. Condire il filetto di pollo con il condimento di pollo, salare se il condimento è privo di sale.
Sbattere l'uovo in una ciotola con una forchetta o una frusta. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente la cipolla. Verdi tagliate finemente. Metti tutto in una ciotola con le uova, aggiungi la maionese. Aggiungere farina, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
Tagliate il filetto di pollo a pezzetti. Distribuiamo il filetto di pollo tritato nella miscela di uova e formaggio e mescoliamo accuratamente l'intero contenuto della ciotola. Dovrebbe risultare una tale massa, piuttosto spessa.
Riscaldiamo la padella con olio vegetale e ci mettiamo la massa risultante con un cucchiaio, come i pancake. Friggere le cotolette su entrambi i lati fino a cottura. Buon appetito!