#crabnatural Qualche anno fa, in uno dei ristoranti, ho mangiato l'insalata Crab Japana, molto gustosa, in effetti mi ricordavo gli ingredienti, ma Ho deciso di dare la mia interpretazione)) Questa insalata colpisce sicuramente le tasche, ma vale la pena provare))) Forma staccabile 18 cm o piccola insalatiera.
Ingredienti: polpa di granchio al naturale (io avevo il gelato bollito), uova sode, peperoni, avocado (scegliere avocado non troppo morbidi, ma non duri), un misto di lattuga, pomodoro, aneto e prezzemolo, formaggio a pasta molle, maionese, sale (vi consiglio di usare sale grosso, non fino, il più comune sale da cucina a pietra sale, sale marino iodato grosso, o sale macinato), Caviale Rosso (questo non è un ingrediente obbligatorio, ma se avete la polpa di granchio, potete acquistare anche un vasetto di caviale ☺️)
Metodo di cottura:
Disporre le foglie di lattuga sul fondo del piatto.
Tagliamo l'avocado a cubetti e lo mettiamo sopra l'insalata, un po' di sale (lasciamo 1/4 dell'avocado tagliato per la decorazione).
Sopra l'avocado facciamo una rete di maionese.
Pepe bulgaro tagliato a cubetti e adagiare lo strato successivo e poi un po' di maionese.
Tritare finemente la polpa di granchio, dopo aver rimosso la cartilagine trasparente, se presente, e stenderla a strati, salare un po'.
Lubrificare il granchio con il formaggio a pasta molle.
Tagliamo i pomodori a cubetti, dopo averli liberati da semi e succo, e li adagiamo nello strato successivo e poi applichiamo una rete di maionese.
Tre uova sode su una grattugia grossa e stendere lo strato successivo e fare anche una rete di maionese.
Tritare finemente l'aneto e il prezzemolo e mescolare con l'avocado rimasto e spalmare lungo il bordo dell'insalata.
Decoriamo il centro dell'insalata con caviale rosso))) buon appetito 😋
PS, in linea di principio la polpa di granchio si può sostituire con i gamberi, sarà anche molto tenera))) Probabilmente non consiglio di sostituirla con dei bastoncini di granchio, ma forse 🤔 sarà anche gustosa, ma allora questa è un'insalata diversa))) se qualcuno decide improvvisamente di prendere gli ingredienti come base e utilizzare bastoncini di granchio invece del granchio naturale, sarà interessante scoprire deliziosi li ☺️